用料 豆腐 半塊 醬油 2勺 鹽 隨品味適量 糖 少許 小蔥 一根，裝飾用 家常油豆片的做法 豆腐切片，鍋里油燒熱，下豆腐片，小火一片一片煎透重新起油鍋，下豆腐，醬油，糖，水一碗，蓋鍋蓋小火燜入味，約5分鐘大火收汁，裝盤，撒蔥花

主料豆片200g輔料香油適量鹽適量味精適量香菜適量步驟拌豆片的做法步驟11.準備豆片拌豆片的做法步驟22.準備香菜拌豆片的做法步驟33.豆片切絲拌豆片的做法步驟44.香菜切段拌豆片的做法步驟55.加鹽、味精、香油攪拌均勻即可

熱鍋，涼油，蔥姜蒜熗鍋，肉片（要提前切好，要薄）下過，加入醋、醬油，翻炒至肉變色，再加入已經切好的豆片，翻炒，加鹽，加一點水（水不要多，多了就成煮菜了），水開加入味精、香油，然后起鍋。如果希望口感粘稠些，起鍋前加入水淀粉勾芡。

家常豆片怎么炒好吃？我覺得家常豆片又想好吃的話，可以用肉跟辣椒炒，這樣子炒出來非常美味

做法： 1. 土豆切絲，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的時候就不很沾鍋了。 2. 炒鍋放入適量油，炒蔥花，炒出香味。 3. 放入土豆絲炒，如果太占鍋就放點水。加鹽。 4. 炒熟后放點蒜末，在翻炒兩下，出鍋。還可以加點味素。要是喜歡酸的就加點醋.

土豆片打炒，用大辣椒炒非常美味。

總結

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