能，也可以洗凈后蘸醬吃，很祛火的。

1、馬齒莧擇洗干凈。2、鍋內(nèi)燒開水，放入適量鹽。然后將清洗干凈的馬齒莧放在鹽開水里焯燙幾分鐘，然后撈出瀝凈水分。3、再放到太陽下曬，這樣就容易曬干了。

野菜快速曬干法，野菜去雜，氣蒸或焯水去除部分水分，然后平攤?cè)展庀?，通風(fēng)處晾干，一晴天就差不多能晾干。

主料面粉300克輔料野菜1把豬肉餡1碗調(diào)料食鹽適量雞精適量蔥適量香油適量水晶野菜餃的做法1.和好面團(tuán)，蓋上蓋子醒十分鐘2.野菜洗凈焯水，過涼水后，擠干水分成團(tuán)切碎3.豬肉切碎成肉末，大蔥洗凈切碎，加入野菜中，加鹽、雞精、香油、五香粉等拌勻調(diào)味4.拿出面團(tuán)切劑子，搟皮，包餃子5.下水煮，期間點(diǎn)三次涼水，餃子再飄上來就可以了

楠楠，都是我手打的。找到的答案洗干凈蘸醬最好沾醬吃粥是最好的吃法,或者 把菜 切碎 放上海天豆瓣醬 簡直是人間美味。 包餃子也好吃，把菜切碎攥干就行，稍有一點(diǎn)苦味苦麻菜做噶的湯特好吃！注意放點(diǎn)醋。而且此菜有抗癌作用，春天好多野菜有消毒功效....

把它曬干,應(yīng)該可以放很長一段時(shí)間.

總結(jié)

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