用料 甜玉米 6根 雞蛋 8個 淀粉 適量 鹽 適量 瘦肉 適量 玉米油 適量 廣式粟米羹（玉米羹）的做法 1234①新鮮甜粟6根，甜粟的粟米味道比金銀粟濃郁。剝好粟米粒，瘦肉切粒后用油、鹽、胡椒粉腌上。②湯鍋加大半鍋水，將剝了粟米粒的棒子扔進鍋里煮半小時，粟米棒熬底湯會讓粟米羹更香甜。③粟米粒加少許水用攪拌機打成蓉，爛的程度看各人喜歡的口感。6④煮好粟米棒撈起扔掉，將打好的粟米蓉倒進底湯里，攪拌均勻以防糊底，這時最好不要加蓋，不然溢出來搞衛(wèi)生好凄涼噠⑤大火煮開后再煮10分鐘，加腌好的肉粒，然后加鹽調味。⑥50克玉米淀粉加冷水調成淀粉水，加入鍋里，慢慢倒入，邊倒邊攪拌，以防糊底結塊。⑦8個雞蛋打散成蛋液，也加入鍋里，邊倒邊攪拌，加好立即關火。小貼士ps：這是最基本的粟米羹，喜歡加紅蘿卜，木耳，香菇之類的，可以在撈起粟米棒以后加入，然后再加粟米蓉。紅蘿卜可以煮久一點，木耳香菇之類建議另外用鍋煮熟洗凈，再切粒。

奶香玉米羹材料主料:玉米粉輔料:山藥、南瓜調料:早餐奶、鹽、味精烹制方法1、將山藥、南瓜切成粒，過水略煮撈出，玉米粉用早餐奶調稀備用;2、將早餐奶倒入鍋中，加入山藥、南瓜，調少許鹽，燒開后將稀玉米糊倒入勾芡，至粘稠成羹即可;3、將雪里紅用清水浸泡反復清洗兩次，鍋中加少許油，下肉末煸炒變色，加入干辣椒、蔥姜末煸香，放入雪菜末，加白糖、醬油炒香，淋香油即可，搭配玉米羹食用。

主料粟米四根輔料雞蛋兩個瘦肉若干馬蹄粉適量廣式粟米羹的做法步驟廣式粟米羹的做法圖解11. 準備材料（新鮮玉米四根、馬蹄粉小半碗、豬肉適量、雞蛋兩個）廣式粟米羹的做法圖解22. 先將一個玉米切粒。（這樣做讓羹的口感更好）廣式粟米羹的做法圖解33. 其余三個玉米磨成漿。廣式粟米羹的做法圖解44. 然后剁碎豬肉，剁好的肉里加點涼水（這樣做是為了肉下鍋后均勻的分開，不會粘成一坨）然后把兩個雞蛋打進去，攪拌均勻！馬蹄粉也放少許的涼水，充分的攪勻到沒有粒狀！廣式粟米羹的做法圖解55. 水適量 燒滾！（這里水的分量是四-五個人羹的份量）然后把處理過的玉米心放進鍋里煮五分鐘，撈出來扔掉！（這樣做法讓羹的味道更鮮甜、更有香玉米的味道）廣式粟米羹的做法圖解66. 把第三步驟磨好的玉米倒進鍋里，滾燙后加進第四步驟準備好的肉和雞蛋，一邊放一邊攪拌！廣式粟米羹的做法圖解77. 然后把用涼水開漿的馬蹄粉緩慢的速度倒進鍋里，一邊放漿 一邊快速攪拌！廣式粟米羹的做法圖解88. 放進所有材料后，根據自已口味放調味料！（調味品我放了；油、鹽、糖、雞精少許）

材料雞胸肉1塊（300克），雞蛋1個，罐頭玉米湯1罐，全脂鮮奶50毫升，鹽適量做法1.雞胸肉切條，用沸水煮熟。瀝干備用。2.煮沸罐頭玉米湯，加入雞胸條，再打雞蛋下去攪勻，雞蛋熟之后，加入鮮奶，再加適量的鹽即成。

用料 甜玉米 6根 雞蛋 8個 淀粉 適量 鹽 適量 瘦肉 適量 玉米油 適量 廣式粟米羹（玉米羹）的做法 1234①新鮮甜粟6根，甜粟的粟米味道比金銀粟濃郁。剝好粟米粒，瘦肉切粒后用油、鹽、胡椒粉腌上。②湯鍋加大半鍋水，將剝了粟米粒的棒子扔進鍋里煮半小時，粟米棒熬底湯會讓粟米羹更香甜。③粟米粒加少許水用攪拌機打成蓉，爛的程度看各人喜歡的口感。6④煮好粟米棒撈起扔掉，將打好的粟米蓉倒進底湯里，攪拌均勻以防糊底，這時最好不要加蓋，不然溢出來搞衛(wèi)生好凄涼噠⑤大火煮開后再煮10分鐘，加腌好的肉粒，然后加鹽調味。⑥50克玉米淀粉加冷水調成淀粉水，加入鍋里，慢慢倒入，邊倒邊攪拌，以防糊底結塊。⑦8個雞蛋打散成蛋液，也加入鍋里，邊倒邊攪拌，加好立即關火。小貼士ps：這是最基本的粟米羹，喜歡加紅蘿卜，木耳，香菇之類的，可以在撈起粟米棒以后加入，然后再加粟米蓉。紅蘿卜可以煮久一點，木耳香菇之類建議另外用鍋煮熟洗凈，再切粒。

材料　　用量甜玉米3條雞蛋2只瘦肉2兩葛根粉3大湯匙鹽 雞精 適量做法1. 把玉米清洗干凈再用削刀削成薄片2. 把瘦肉切成肉末3. 適量水跟玉米一起下鍋燒開，喜歡喝湯的多下點水6. 待玉米湯再次滾起，下蛋打蛋花，出鍋

總結

以上是生活随笔為你收集整理的玉米羹怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。