【黃豆花生胡蘿卜豆?jié){】：黃豆花生洗凈，放適量清水浸泡6小時，前一晚放冰箱中，早上清洗瀝干，胡蘿卜切塊，紅棗去核，所有材料放入破壁機(jī)中，加入1000毫升清水，蓋上蓋子，開啟豆?jié){，一邊煮一邊破壁，大約30分鐘可以喝了。【火腿腸蔬菜雞蛋餅】：西蘭花焯熟切碎，肉腸、胡蘿卜、甜椒切小丁，將切好的食材放入碗中，打入3個雞蛋，加少許鹽，一點點胡椒粉，倒入面粉拌勻，再加入適量的清水?dāng)嚢柚琉こ淼拿婧Ｆ降族佀⒂停湃朊婧龜偝尚★灒行』鸺逯炼ㄐ头妫瑑擅嫖ⅫS盛出。【素炒豌豆苗】：早餐攝入適量的纖維素有利于腸道蠕動，促進(jìn)排便。這道菜做法非常簡單，焯水后放少許油炒一下，加適量鹽調(diào)味即可。鹵牛肉，西蘭花，胡蘿卜，酥脆的時蔬雞蛋餅，紅豆薏米花生豆?jié){【香酥蔬菜雞蛋餅】：手抓餅軟化，放上焯熟的蔬菜丁，蔥花，雞蛋，芝士，收口包好，放電餅鍋里烙至兩面金黃，外酥里嫩，味道非常好吃！比平常直接卷的手抓餅還好吃。【紅豆薏米花生豆?jié){】：紅豆、薏米、花生和枸杞洗凈，放入破壁杯，加入1000毫升清水，豆?jié){快要熟的時候放入適量的冰糖，最后倒出放置溫?zé)峋涂梢院攘恕！钧u牛肉】：牛肉是前一天晚上鹵的，白鹵，因為孩子吃，沒有用太多的香辛料。牛腱肉洗凈切開，冷水入鍋焯煮出浮沫撈出。放入燒鍋中，放入蘋果，生姜，大蔥，花椒，沙姜，八角，少許鹽煮至牛肉能輕松扎透關(guān)火，燜1小時撈出裝入保鮮袋中，冰箱冷藏，早上直接切片即可。酒釀小湯圓+蔬菜雞蛋餅+木耳拌豆角+牛肉+水果【酒釀小湯圓】：湯圓是小寶要求做的，一個月偶爾一次或兩次，滿足一下他的胃口。做法也簡單，鍋中燒水，放入冰糖煮開，放入小湯圓煮至上浮，放入醪糟，適量水淀粉勾芡，倒入雞蛋液滑散，一小把枸杞煮開即可。【豇豆拌木耳】：木耳冷水泡發(fā)，豇豆洗凈切段，水開放入加少許鹽，放入豆角焯熟再放入木耳，焯熟撈出過涼水，控水瀝干，加適量鹽，生抽和香油，白糖，少許辣椒油拌勻即可。【蔬菜雞蛋餅】：一款低脂健康的營養(yǎng)早餐，適合減肥期吃特別好。做法：黃瓜或是豌豆苗，胡蘿卜絲，雞蛋打入碗中，加少許鹽，胡椒粉，芝麻拌勻。平底鍋預(yù)熱，刷少許油，先放入胡蘿卜、黃瓜絲炒熟，倒入雞蛋液，小火燜熟即可。對于小朋友來說，或許不喜歡，但是幾點番茄醬裝飾一下，也照樣吃。

所屬地區(qū)：湖南小吃 　　工藝：炸汆法 　　豌豆餅的制作材料： 　　豌豆1250克，面粉375克，精鹽32克，八角粉1克，菜籽油2500克（約耗300克）。 　　豌豆餅的特色：色澤金黃，酥脆筋道，最適宜佐酒。 　　教您豌豆餅怎么做，如何做豌豆餅 　　1.將豌豆去掉雜質(zhì)，用清水浸泡24小時，取出瀝干水分，逐粒輕輕剞一刀（約1/4深），然后用竹筷將嵌在刀口上的豌豆抹入盆內(nèi)，加入面粉、精鹽和八角粉，再加清水200克攪拌成餡料。 　　2.鍋內(nèi)加菜籽油，燒至六成熱時，將餡料舀入直徑約13.5 厘米的平底鐵勺內(nèi)，用竹筷抹平（不使豌豆重疊），入鍋在油中燙5秒鐘后，將豌豆餅坯倒入油中翻炸3分鐘至熟，撈起瀝去油即成。 　　豌豆餅的制作要領(lǐng)：油炸時油溫不宜太高，以免外焦里不熟。

準(zhǔn)備原料：豌豆1250克，面粉375克，精鹽32克，八角粉1克，菜籽油2500克（約耗300克）。做法如下：1、容器里面依次放入面粉，蛋清，鹽，水拌勻；2、加入準(zhǔn)備好的豌豆再次攪拌均勻；3、平底鍋倒入少許油，原料分三次倒入，炸至金黃酥脆即可。油炸豌豆餅簡介：豌豆餅是一道傳統(tǒng)名點，色澤金黃，酥脆筋道，最適宜佐酒。因其餅面餅料都取自豌豆，故而得名。 豌豆餅這個點心用四川本地常見的糧食為原料，取材方便，制作簡單，便宜可口，雖然豌豆餅屬于油炸食品，不宜多食。但豌豆本身含有利于人類的多種物質(zhì)，其特有的止杈酸等元素可以起到消炎和抗菌的作用且具有鄉(xiāng)土和節(jié)慶氣息。就成了老百姓每逢年節(jié)喜愛的零食點心。目前除了成都周邊的古鎮(zhèn)外，在成都市內(nèi)可以在文殊坊和錦里仿古街品嘗到這歷史悠遠(yuǎn)的民間特色零食餅之上。

一、食材：　　豌豆1250克，面粉375克，精鹽32克，八角粉1克，菜籽油2500克（約耗300克）。二、步驟：　　1.將豌豆去掉雜質(zhì)，用清水浸泡24小時，取出瀝干水分，逐粒輕輕剞一刀（約1/4深），然后用竹筷將嵌在刀口上的豌豆抹入盆內(nèi)，加入面粉、精鹽和八角粉，再加清水200克攪拌成餡料。　　2.鍋內(nèi)加菜籽油，燒至六成熱時，將餡料舀入直徑約13.5厘米的平底鐵勺內(nèi)，用竹筷抹平（不使豌豆重疊），入鍋在油中燙5秒鐘后，將豌豆餅坯倒入油中翻炸3分鐘至熟，撈起瀝去油即成。三、成品展示：

豌豆苗拌雙色蛋【食材準(zhǔn)備】：豌豆苗200克、雞蛋2個、大蒜2瓣、白芝麻（熟）3克、鹽1克、糖1克、白醋2勺、芝麻油1勺【制作步驟】：1、做這道菜主要用到的蔬菜是豌豆苗，豌豆苗口感脆嫩，特別適合夏季食用，再搭配兩個雞蛋，這樣做營養(yǎng)比較均衡。2、將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，攪打成蛋液，攤成兩個蛋餅，一個白色，一個黃色，做出的菜肴顏色鮮艷，顏值超高。3、攤好的蛋餅打成卷，切成條抖散備用，如果怕雞蛋腥味，可以在蛋液中加入少許白胡椒，能夠提鮮去腥。4、新鮮豌豆苗營養(yǎng)高，口感脆嫩，擇洗干凈后，放入滾水中汆燙1分鐘左右，水中可以加入少量鹽和油，這樣燙出來的豌豆苗顏色翠綠不發(fā)黃，豌豆苗燙好后在純凈水中過涼備用。5、把燙好的豌豆苗和雙色雞蛋放入一只大碗中，加入鹽、糖、白醋、蒜末、芝麻油、白芝麻一起撈拌均勻。這樣一道做法新穎，滋味清爽的【豌豆苗拌雙色蛋】就做好了，這道菜的調(diào)味很清淡，可以吃到食材本身的鮮味和香味，是一道特別適合夏季的美味涼拌菜。1、攤雞蛋餅的時候盡量使用不粘鍋，蛋餅攤的薄一點口感更好。2、豌豆苗燙熟后過涼能保持顏色翠綠不發(fā)黃，口感也比較脆嫩。

豌豆餅的做法 面粉，蛋清，鹽，水放在一起拌勻平底鍋倒入少許油，原料分三次倒入出貨就是醬紫啦

總結(jié)

以上是默认站点為你收集整理的碗豆饼怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得默认站点網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將默认站点推薦給好友。