魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸，大量的膽固醇，鈣、磷、硒、鉀、鈉等微量元素含量高，能防治貧血，降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，還能預防糖尿病 忌口：痛風患者不宜食用，脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食 經驗共享你我他，您要覺得好就點下贊（頁面右上方或經驗結尾處的大拇指），要是有用就收藏下，要是不對的地方歡迎私信，您的輕輕一點是對我付出的肯定食材食譜熱量：375(大卡)主料魷魚 500g方法/步驟1一般買魷魚的時候賣家會將魷魚的眼睛墨汁和墨袋去掉，如果他沒做，記得買的時候提醒他，要不然自己清理是可能會弄臟衣服或者污染菜（搞的菜黑黑的），買回家后先沿著腹部中間線切開，清除內臟。2去表皮1：這個表皮是魷魚的保護膜，在魷魚背部，有一定毒性，還會影響菜的品質，所以要去掉。方法：我一般是將2個魷魚足片先扯下來，先清除足片附近的表皮3去表皮2：然后從魷魚的一角（大的那頭）開始掀開表皮開始慢慢扯，一般很好扯下來了4這就是去完表皮的樣子，白嫩嫩的5去掉魷魚的眼睛：如圖，將魷魚的眼睛從那個地方摳出來，當然你也可以不要這部分，只要魷魚須就行了，把腦袋扔掉。6魷魚須清理：將魷魚須（觸角）從腦袋上減下來，每根魷魚須都必須挨個清理上面圓圓的吸盤，這些吸盤不僅有泥沙，還含有對人體有害的物質。清理方法:剪下來后把吸盤擼掉，多用水清洗7洗完后就開始切魷魚了，【注意切魷魚的內壁】方法，這里是十字刀：1） 刀與砧板差不多45度（這樣防止將魷魚切斷，紋路也更好看），斜著刀開始給魷魚切紋路，魷魚不能切斷，最好的位置是切到四分之三，每2道紋間隔0.5厘米左右2） 切完一路后，再轉90度開始切另一路，這樣就橫豎交叉了8刀花切完后就將魷魚切成片，切片不宜太小9都切完后與魷魚須等放在一起，鍋內加水燒開后焯一下水魷魚就成型了END注意事項注意魷魚的忌口，魷魚切刀花的方式很多，大家可以嘗試多種切法經驗共享你我他，您要覺得好就點下贊（頁面右上方或經驗結尾處的大拇指），要是有用就收藏下，要是不對的地方歡迎私信，您的輕輕一點是對我付出的肯定魷魚怎么清洗怎么做好吃 (共2篇)

找不到的，但魚肉干的熱量基本都在500大卡～400大卡每百克左右，不要吃多了就好

簡單區抄分：魷魚足片形狀是細長襲的，而鮑魚片比較片的而且大片一點。魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16％～20％，脂肪含量極低，只有1％不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。魷魚足片的熱量：313 大卡（100克可食部分）。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

就是魷魚的須，切成的薄片。。。。。。

內臟不吃。話說內臟和肉很容易分得清吧分不清的話把頭和身子切開，頭和肚皮留著，肚子里的東西都扔掉。洗干凈就OK了。魷魚須上的花邊就是吸盤，可以吃的。辣炒什么的都從來沒有把吸盤去掉的工序。至于做法網上有很多。

魷魚須，還是那種不怎么好吃的小魷魚的須~~~

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鱿鱼足片怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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