1、把配料切好，魚洗干凈后在魚身兩面橫切幾刀，再用鹽、胡椒粉、麻油腌20分鐘；紅燒魚怎么做才好吃22、燒熱油鍋把魚兩面煎金黃；紅燒魚怎么做才好吃33、用熱油把配料爆香；紅燒魚怎么做才好吃44、配料爆香后加上老干媽、郫縣豆瓣醬一同焗炒；紅燒魚怎么做才好吃55、加入上湯。紅燒魚怎么做才好吃66、把魚回鍋，并加入醬油、糖、雞精、香醋調味；紅燒魚怎么做才好吃77、魚吸收湯汁后,用生粉水勾小芡即可。

1、把配料切好，魚洗干凈后在魚身兩面橫切幾刀，再用鹽、胡椒粉、麻油腌20分鐘；紅燒魚怎么做才好吃22、燒熱油鍋把魚兩面煎金黃；紅燒魚怎么做才好吃33、用熱油把配料爆香；紅燒魚怎么做才好吃44、配料爆香后加上老干媽、郫縣豆瓣醬一同焗炒；紅燒魚怎么做才好吃55、加入上湯。紅燒魚怎么做才好吃66、把魚回鍋，并加入醬油、糖、雞精、香醋調味；紅燒魚怎么做才好吃77、魚吸收湯汁后,用生粉水勾小芡即可。

1.小白菜準備好2.先把白菜切成小塊3.肉切成片備用4.蔥、蒜切好備用5.鍋里放油，放入蔥花和蒜熗鍋6.然后把肉倒入鍋里翻炒7.倒入切好的白菜，翻炒8.快熟時放入鹽調味，出鍋即可9.白菜炒肉可以吃了

白花魚 學名叫 翹嘴鲌 屬鯉形目,鯉科,鲌亞科,鲌屬。俗稱:大白魚、翹殼、翹嘴白魚、翹嘴鲌。1、翹殼魚買回來之后，要及時打掉魚甲，去鰓，去腸，涼干水汽。然后從中剖成兩開，切成寸長的小坨，再灑點鹽、豆粉，拌勻后，放在那兒。這種做法就像炒肉絲一樣，叫掛糊，其作用就是保持魚的鮮嫩。 2、準備好泡椒、生姜、白糖、醋、蔥。將這些切成細末備用。其中泡椒要多一點，一般的比例是一斤魚用二三兩泡椒，口味重的也可以多一點。 3、燒菜油，一般倒半斤左右，等油沒有生油味之后就下調好的魚坨子炸一下。注意不要翻動，否則就會翻爛，只能將鍋端著搖一搖，待魚坨子變白之后，就將油逼出，留一些在鍋里。4、將切好的泡椒和姜末倒入，稍加一點開水悶兩分鐘，目的是魚入味。 在悶魚的時候就準備起鍋的欠汁，即在裝魚坨子的盤子里再加一些白糖、鹽、醋、味精，拌一下后，倒入鍋內，改小火，輕輕推，搖，起鍋時再撒點蔥，裝盤就行了。 這樣做好的翹殼魚色紅肉嫩、味道酸辣甜鮮，非常爽口，吃的時候注意魚刺，最好用口泯，把肉吸進去之后，刺就被嘴擋住了。

1.小白菜準備好2.先把白菜切成小塊3.肉切成片備用4.蔥、蒜切好備用5.鍋里放油，放入蔥花和蒜熗鍋6.然后把肉倒入鍋里翻炒7.倒入切好的白菜，翻炒8.快熟時放入鹽調味，出鍋即可9.白菜炒肉可以吃了

最簡單又方便又好吃那就是清蒸。 水燒開了再把魚放上去7分鐘然后把火關了利用余溫蒸幾分鐘。喜歡味道重的再撒點李錦記的蒸魚專用醬油 清蒸的魚一點要新鮮，最好是活殺的.

總結

以上是生活随笔為你收集整理的花白怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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