家常魔芋的好吃做法有很多，介紹兩種做法燒魔芋材料食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗調料：豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜做法1、開火燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用。2、鍋內倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香。3、炒香后加入魔芋，放點料酒、糖、鹽翻炒。4、翻炒片刻后加水燜一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出鍋。剁椒魔芋主料：魔芋，蒜蓉，蔥白，剁椒鹽，淀粉，香油做法魔芋切成塊呀片呀絲呀條呀都可以！蒜蓉、蔥切粒，蔥白和蔥花分開，剁椒若干湯勺，鍋里放2湯匙油，燒熱，下、蒜蓉、蔥白、剁椒爆香，把魔芋加進去，翻炒，加幾滴老抽上色，加一點點糖，轉小火燜一下，讓魔芋入味，再用淀粉水勾個芡，滴幾滴麻油，出鍋前撒上蔥花，裝碟。

泡椒魔芋原料：魔芋粉50克，泡椒100克調料：食用堿2錢、蔥段、姜片、泡椒茸、高湯、鹽、糖、味精、醋、青蒜。做法：1.開水中一邊倒入魔芋粉一邊攪拌，使其充分化開，加食用堿，待涼凝固后切成長條塊，并焯水去堿味。2.鍋中油燒熱后，放蔥段、姜片、泡椒茸炒香，再加高湯燒開，去渣。3.倒進魔芋翻炒，放鹽、糖、味精、醋、泡椒和青蒜，烹熟出鍋。

魔芋粉幾種比較簡單的吃法。　　方法一：魔芋凍凍　　做法：　　1。 首先在鍋子里放入一小碗冷水，拿小量勺放兩勺魔芋粉進去，小火燒的同時，要不斷的攪拌，盡量不要有結塊，水燒開就可以了。　　2。倒入碗中冷卻，冷卻后就是很Q的凍凍，一次可以多做點，因為每次吃可以從碗中舀一點。　　方法二：甜心魔芋粥，讓你在瘦身的同時甜蜜蜜　　做法：　　首先當然是要準備粥嘍，用10克的魔芋粉調好倒入粥里，合著粥一起吃，如果準備的是甜粥或是水果粥，那這早餐真是美味極嘍~~！　　如果不太喜歡吃粥，可以加入奶粉一起調，奶粉會比純牛奶甜。　　魔芋是一種低熱量的食物，對減肥很有效果的，因為它的吸水性很強，到胃里可以膨脹好幾十倍。讓人們產生飽腹感。但是注意的是，想減肥的必須在早上空腹喝啊。加入自己喜歡的東東.　　方法三：蜂蜜魔芋粥　　做法：　　蜂蜜和魔芋粉一起煮。 先把魔芋粉放入水中，開始煮，記得火不要大， 慢慢加水，一直攪拌，快好的時候加點點蜂蜜。當然，你也可以多一些。 然后起鍋，放在碗里。想吃的時候就吃吧，至少味道沒有那么大了。 另外，如果你想味道更好些，還可以加點酸奶。一定要固體的那種喔。　　方法四：自制魔芋咖啡　　把魔芋粉和咖啡先放入杯中，用少量冷開水先沖開，然后再用溫水沖調，因為用太熱的水沖的話會結成好大的塊狀，而且熱的時候不好一口氣喝掉的，只能等冷一些，但是等它涼一些的時間里面，這個魔芋粉會迅速的結塊的，所以還是用溫水，沒有等它結塊之前喝下去，這樣一天都不是很餓的。　　方法五：自制魔芋果奶　　（1）先取空杯子一個，放入冷開水（冷牛奶，冷果汁，其中的一種）。注意“碳酸性飲料不能使用”如（可樂，雪碧等）。水的比例是杯子容量的五分之四左右，注意：（杯子高度11CM，直徑7厘米的玻璃杯）水的比例按杯子的體積來調。　　（2）水倒入杯中之后，取出魔芋粉，把魔芋粉“慢慢”的撒在水的表面的同時，拿一根筷子，快速的進行攪拌。要順時針攪拌，不可順逆來回攪拌！！！粉的比例是2克左右　　（3）攪拌的時間約是2分鐘左右，攪拌完成后，見透明糊狀后，停止攪拌。　　（4）攪拌完成后，停止1分鐘，讓其充分膨脹后，就可以慢慢享用了。　　還有下面一些食用方法：　　1。可在餐前喝湯，在湯中放魔芋粉和蔬菜。　　2。可與營養粉（奶粉，芝麻糊，玉米粉，蕎麥粉。。。。。。）混合加水調喝。　　3。加工食品食用（魔芋食品現已被聯合國食品衛生組織認定為“寶貴的天然保健食品"）。　　魔芋粉的食用方法基本上就這些了。

1.將魔芋切成細長條型，在中間用刀劃個小口2.將魔芋上端從中間的口穿過去3.魔芋就形成了自然的花結4.將處理好的魔芋焯水5.準備好其他的材料，鴨肉剁塊，青椒切成塊，姜片，豆瓣醬和大料6.將鍋燒熱，下入適量的油，下入大料和姜片煸炒7.煸炒出香味后下入鴨肉小火煸炒8.鴨肉煸炒變色后加入少量的糖一起煸炒9.將鴨肉中大部分油分煸炒出來10.再加入適量的豆瓣醬翻炒11.翻炒均勻后加入料酒和適量的水12.蓋上蓋，大火煮開后小火煮上十分鐘13.下入焯過水的魔芋一起煮上五分鐘14.在加入適量的鹽和胡椒15.起鍋前加入青椒16.混合均勻后燒煮上半分鐘即可

總結

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