您好，可以的，鴿子肉跟羊肉并不沖突，可以在鴿子湯里刷羊肉。希望可以幫到您，感謝您的采納！

乳鴿火鍋 　　原料:乳鴿4只水發魔芋750克，牛肚、水發海帶、黃豆芽、金針菇和青菜各250克，豬油50克，姜塊30克，冰糖i5克，龜板10克，清湯2500克，花椒、大蒜、精鹽、味精和胡椒粉各適量。 　　乳鴿火鍋的做法: 　　1．將乳鴿宰殺去雜洗凈，投入開水鍋中氽一下，撈出瀝水，剁成大塊；牛肚洗凈后切成片；水發海帶洗凈后橫切絲；黃豆芽、金針菇和青菜分別擇洗干凈；龜板打碎；魔芋洗凈切成條。以上各料除乳鴿、烏雞、龜板和魔芋外，分別裝入盤中，置于火鍋周圍。 　　2．壓力鍋置火上，放入乳鴿、龜板、魔芋、清湯、姜塊、花椒、胡椒粉、冰糖、豬油和精鹽煮沸，撇去浮沫，加氣壓閥12分鐘。停火降溫后倒入點燃的火鍋中，撒入大蒜和味精，燒沸即可燙食各料。 乳鴿飯　乳鴿兩只 　　泰國香米適量 編輯本段輔料　　姜適量 　　蔥適量 　　蒜適量 　　香菜適量 　　鹽適量 　　生抽適量 　　白胡椒粉適量 　　糖適量 　　料酒適量 　　蠔油適量 　　食用油適量1. 準備好材料 　　2. 乳鴿洗凈瀝干水斬小件，加入姜茸和蒜茸，用上述調料拌勻，腌制2小時左右； 　　3. 白米淘洗干凈，加入適量水泡30分鐘；米泡好后加兩瓣蒜、2滴油，上火開始煮，先中火，米煮開后關到小火； 　　4. 燒熱油鍋，下少許食用油 ，下乳鴿適當翻炒，炒至五成熟左右備用； 　　5. 米飯煮至成型，倒入乳鴿，小火繼續燜10分鐘； 　　6. 10分鐘后關火，關火后不忙揭開蓋子，繼續燜5分鐘后再揭蓋，并倒入香菜和蔥； 　　7. 將米飯和乳鴿、香菜、蔥攪拌均勻即可。 編輯本段小貼士　　1.煮米飯的水量，可按各人喜好而定，喜歡硬就少點，喜歡軟就多了，我用的是水：米=1：1的樣子； 　　2.在步驟2中，在米中加入蒜和油后，適當攪動并左右晃鍋，盡量把米飯弄得平整些； 　　3.煮飯過程中要適當用勺子攪動以免粘鍋； 　　4.步驟3適當炒乳鴿是為了減少乳鴿的腥味，如果你喜歡原汁原味可省略此步。 [1]

湯底是土茯苓龜湯，再加上在鴿場入貨的乳鴿，越煲越好味，湯更加濃郁。乳鴿湯的制作材料：主料：清補涼湯料一包,乳鴿兩只,瘦肉一百二十克,鹽,生抽,清水各適量做法:將清補涼各料用清水漂洗，瀝干乳鴿劏凈，氽水洗凈；瘦肉原塊洗凈直身瓦煲燒滾清水，下乳鴿、清補涼和瘦肉，再滾起用文火煲三小時，用鹽、生抽調味。注意:清補涼大多有現成，由下列材料組成：生熟薏米、淮山各三錢，蓮子、百合、玉竹、芡實各二錢；有去濕、開胃、除痰、健肺的功效。

火候是關鍵！到超市或農貿市場購買四川火鍋的鍋底料，然后把洗好的鴿子冷水下鍋，大火燒開，小火慢煨，30分鐘左右即可。

參照排骨鍋底做法

湯底是土茯苓龜湯，再加上在鴿場入貨的乳鴿，越煲越好味，湯更加濃郁。乳鴿湯的制作材料：主料：清補涼湯料一包,乳鴿兩只,瘦肉一百二十克,鹽,生抽,清水各適量做法:將清補涼各料用清水漂洗，瀝干乳鴿劏凈，氽水洗凈；瘦肉原塊洗凈直身瓦煲燒滾清水，下乳鴿、清補涼和瘦肉，再滾起用文火煲三小時，用鹽、生抽調味。注意: 清補涼大多有現成，由下列材料組成：生熟薏米、淮山各三錢，蓮子、百合、玉竹、芡實各二錢；有去濕、開胃、除痰、健肺的功效。

總結

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