首先把粉條放入溫水中泡軟，豬肉、香腸最好切絲。再次熱鍋放油，放入豬肉香腸絲。放蒜煸炒。再次加入泡軟的粉條，加入調料，如：味達美等加點綠色的青菜，出鍋。

食材紅薯粉條400g肉末100g油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量香蔥適量豆瓣醬適量料酒適量醬油適量雞精適量制作時間：10分鐘內用餐人數：步驟 1紅薯粉條 2蔥姜蒜香蔥，肉末 3粉條用清水浸泡回軟 4蔥姜蒜香蔥分別擇洗干凈，蔥姜蒜切碎，香蔥切蔥花 5蔥姜蒜炒出香味，下豆瓣醬炒出紅油 6再放入肉末炒散 7放入粉條，加高湯、鹽、料酒、醬油、雞精，小火炒入味 8撒上香蔥花翻炒均勻 9好了

1、放油，2、微微有點冒煙時，放蔥姜蒜熗鍋，3、將切片的豬肉和香腸放入4、待炒出油后加水，咕嘟1會5、放入鹽醬油6、最后放入粉條7、水基本微干后出鍋

總結

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