燴菜吃~ 白菜就行 我吃羊肉怎么都愛吃~

主料：羊肉500g輔料：油適量、鹽適量、辣椒適量、孜然粉適量、老抽適量、調味品適量步驟：1、燉好的羊肉，2、切塊，3、油燒熱，倒進羊肉，4、加鹽炒勻，5、放進辣椒提辣，6、調點老抽翻炒，加點清水燒開，7、放進十三香，調味品為勻。8、盛出就可以上桌享用啦。

煮熟的羊肉也可以做孜然羊肉，具體做法如下：孜然羊肉的步驟：1.將羊肉切成條。2.鍋燒熱，倒入油大約六七成熟，倒入花椒，爆香，加入洋蔥和蔥翻炒。3.把洋蔥炒的微干的時候加入羊肉，倒入料酒，翻炒，再加入孜然繼續翻炒。4.羊肉快熟是加入鹽和醬油，翻炒一下就可以出鍋了。

燉

燴菜

主料：羊肉200克、胡蘿卜50克調料：食用油5毫升、花椒1克、香葉1片、蔥段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、鹽2克做法步驟：1、胡蘿卜50g切滾刀塊，羊肉200g切片2、起鍋放入水1L，羊肉冷水入鍋，焯水去腥去血沫3、起鍋放入食用油5ml，放入花椒1g，香葉1片、蔥段2g、姜片3g、蒜瓣5g，4、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均勻5、出鍋完成加入生抽3g繼續翻炒，加水100ml，倒入胡蘿卜，鹽2g翻炒

總結

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