。 1洗凈紅魚2把紅魚切成小塊3蕎子切段4姜切絲，干辣椒切段。5熱鍋放油，油溫5成熱時放紅魚，把兩面都煎熟后放姜，放蕎子，炒蕎子時放點鹽，放辣椒放米酒，放味精，放水煮2分鐘左右出鍋。小貼士紅魚一般都比較咸，鹽要少放。 若幫到請采納，謝謝

材料材料紅魚、蘆筍、番茄、米飯、洋蔥末、檸檬汁、白酒、鹽、胡椒、黃油、蔥花做法(1)紅魚拆骨取肉，用檸檬汁、白酒、鹽、胡椒腌漬半小時左右。(2)用煎盤將魚肉用中火煎至兩面嫩黃、成熟。(3)蘆筍、番茄改刀成形，焯水后用黃油加洋蔥末炒熟，加鹽、胡椒調味。(4)米飯用黃油炒香，加鹽、胡椒調味。(5)將魚肉裝盆，配上蘆筍、番茄和飯團，撤上蔥花即可。特別關照烹調過程中注意保持魚肉的完整。材料主料紅魚配料肉絲、筍絲、木耳絲、榨菜絲、干辣椒調料鹽、味精、糖、醋、醬油、百瓣醬、料酒、辣椒油、香油做法1．紅魚處理干凈，改一字花刀，加醬油、料酒稍腌。2．將魚入七八成熱油，炸至金黃色。3．辣椒炒配料，加湯及魚，調味，慢火燒至入味。4．急火收汁，加香油，裝盤即可。小訣竅特點色澤紅亮，酸辣可口。提示炸時油溫要稍高，急火須將汁收干。

把魚放碟子里``澆一點油```適當?shù)募右稽c黃酒``根據(jù)個人口味在上面撒上配料```然后蒸就可以了```

好吃紅魚做法主料紅魚1條輔料油適量鹽適量生姜適量料酒適量美味鮮適量蔥花適量步驟1.紅魚去除內臟，洗凈。2.打上花刀，方便腌的時候入味。3.3 將紅魚放入盤中，放入生姜和料酒腌制10分鐘。4.油熱后，放入腌制好的紅魚煎制兩面微黃。5.放入適量的鹽，美味鮮和一小段蔥根部，然后讓入適量的水。6.慢慢的收汁，最后撒上蔥花即可。

1洗凈紅魚2把紅魚切成小塊3蕎子切段4姜切絲，干辣椒切段。5熱鍋放油，油溫5成熱時放紅魚，把兩面都煎熟后放姜，放蕎子，炒蕎子時放點鹽，放辣椒放米酒，放味精，放水煮2分鐘左右出鍋。小貼士紅魚一般都比較咸，鹽要少放。 若幫到請采納，謝謝

材料大眼紅魚1尾，豆腐半盒，蔬菜番茄1個，酸菜幾片（泡水切小片），洋蔥半顆，香菇10小朵，紅蘿卜3-5片，酸水梅1粒，姜數(shù)片做法【準備工作】：1、蔬菜：全部切大塊，備好；小香菇去蒂發(fā)好。2、大眼紅魚洗凈，撒些鹽腌半小時。3、煮一大碗的熱水，澆在魚兩面，去腥，滴干水份?！九胝{步驟】：1、將豆腐切大片，鋪在盤底。稍微燙過過的魚，鋪在豆腐上。2、起一熱鍋，將姜、洋蔥爆一下，將所有蔬菜放入稍微一炒，并加入一小碗的水略為一煮，加鹽、糖、雞粉調味。3、將上述煮過的蔬菜，倒在魚上面，加一粒酸水梅、姜片，加調味料：糖、醬清少許，并在最后加一湯匙油在魚上。4、放入蒸鍋，蒸8-10分鐘即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的一点红鱼怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。