這個說不準吧，要說人的味覺與基因有關是必然的，所以南北人可能在基因上存在一定差異。但是苦瓜有很多吃法，南北方的飲食習慣也不同，苦瓜的吃法也不同，這樣可比性不強。

口味偏好確實是跟基因有關的。我們的口味基因包括酸甜苦咸鮮，苦味味蕾是這幾種味覺中最發達的，相關的苦味基因有數十種，比如具有基因tas2r16的人就對苦味特別敏感，而具有苦味的植物一般是因為具有吡喃葡萄糖苷類毒素，在人類長久進化過程中沒有這種基因的人因為嘗不出有毒植物而死掉了，這也是為什么人類的苦味基因數量要多于其他味覺基因。但是，在近現代，南北方人通婚頻繁，基因上分布日漸均勻，應該不存在南北方對苦味敏感度的不同

我是CT，有沒有TT的朋友？你們真的不吃苦的食物么？

不否認這個與味覺相關基因有關。可是現在的人員交流比之從前大多了，這樣子對于基因的交流也比之前大得多，這種交流導致非要區分南北方的意義變小了，再說了還有突變的嘛~

總結

以上是生活随笔為你收集整理的南方和北方的同学谁吃苦瓜更苦呢?的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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