在煮面條怎么做好吃？在煮面條，先把白菜薯洗干凈以后，然后熱水下面條以后根據(jù)自己的口味來調(diào)配，然后再放入白菜。

一、材料白菜50g、鹵肉50g、掛面200g、雞蛋1個(gè)、香油5克、鹽3克、干裙帶菜10克、味精3克、高湯250ml二、做法1.白菜洗凈切絲。2.鹵肉切片。3.鍋中倒入雞湯和適量清水。4.放入白菜芯煮開。5.再打入雞蛋，煮一會(huì)。6.放入掛面煮熟。7.放入鹵肉片。8.放入適量鹽調(diào)味。9.再放入少許味精。10.淋入香油。11.關(guān)火，放入干裙帶菜泡開即可。

1.準(zhǔn)備煮面條用的佐料食材吧。2.白菜切片，生姜和大蒜用刀背拍爛，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分開用。準(zhǔn)備一些掛面待用。3.碗內(nèi)倒適量油待油熱后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放進(jìn)去爆不香味。（喜歡吃辣的親可以挖點(diǎn)辣椒面進(jìn)去哦）4.爆出香味后兌適量水燒開或直接倒入開水也行。（不過這樣還快些呵呵）5.水開后丟進(jìn)適量掛面煮。6.面條煮的差不多的時(shí)候都進(jìn)白菜葉煮一下。（因?yàn)閮鹤右惨运灾竺鏃l的時(shí)間稍長(zhǎng)了些。煮面條的軟硬可根據(jù)的喜好來定時(shí)間哦）7.加一勺剁椒進(jìn)去。8.加適量味精，滴適量味極鮮醬油進(jìn)去。9.加適量鹽進(jìn)去。10.最后把切好的蒜苗丟進(jìn)去便可。（根據(jù)自己的口味也可再滴適量醋進(jìn)去哦）

食材主料面條100g雞蛋1個(gè)白菜4片 輔料油適量鹽適量干辣椒面適量醬油適量五香粉少量 步驟白菜湯面的做法步驟11.主要食材，白菜洗凈切碎。白菜湯面的做法步驟22.鍋燒熱放油，放水燒開。白菜湯面的做法步驟33.打入一個(gè)雞蛋，我喜歡雞蛋熟一點(diǎn)所以就最先放了。白菜湯面的做法步驟44.放入面條煮2分鐘。白菜湯面的做法步驟55.加入適量的鹽，醬油，一點(diǎn)點(diǎn)五香粉。白菜湯面的做法步驟66.再把切碎的白菜放里面。白菜湯面的做法步驟77.最后放一點(diǎn)干辣椒面，一起煮1分鐘左右就可以了。白菜湯面的做法步驟88.出鍋裝碗，可以開吃了。

鍋內(nèi)放油加熱，下花椒炸香，加蔥花炸黃，白菜切絲下鍋加適量鹽炒熟加味精出鍋成鹵，下好面條撈出，上面加白菜鹵既好 ,如果能吃辣的，炸花椒時(shí)加辣椒段同炸，愿意吃酸的炒白菜時(shí)加點(diǎn)醋。

大白菜（學(xué)名：Brassica rapa pekinensis，異名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一種原產(chǎn)于中國(guó)的蔬菜，又稱“結(jié)球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粵語里叫“紹菜”。[1] 大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產(chǎn)地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。

總結(jié)

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