近日，多地曝出在進(jìn)口冷凍食品或包裝上新冠病毒檢測(cè)呈陽(yáng)性，其中，至少5地檢出的陽(yáng)性樣品，均是來自從厄瓜多爾的南美白蝦集裝箱內(nèi)壁和外包裝；其余地區(qū)檢出的陽(yáng)性產(chǎn)品包括自巴西進(jìn)口的凍雞翅等。

8月17日，據(jù)，對(duì)于冷凍食品頻頻檢測(cè)出新冠病毒，專家進(jìn)行了解釋。

專家表示，大多數(shù)病毒都耐冷不耐熱。以新冠病毒為例，研究表明在室溫下可能會(huì)生存3個(gè)小時(shí)左右。但在20攝氏度以下，存活時(shí)間可能高達(dá)一周，在零攝氏度以下，時(shí)間則為幾個(gè)月。

據(jù)此前美國(guó)的一項(xiàng)研究顯示，新冠病毒在氣溶膠中3小時(shí)后仍有存活，在銅表面則能存活4小時(shí)，紙表面24小時(shí)，塑料或不銹鋼表面則是2到3天。

此外，由于新冠病毒的在光滑的表明上生命力頑強(qiáng)，且很容易依附上面，所以進(jìn)口食品的塑料外包裝就成為了病毒的宜居場(chǎng)所。

不過，目前尚無新冠病毒經(jīng)食物傳播的證據(jù)，全球確診報(bào)告病例及我國(guó)確診報(bào)告病例也都沒有因進(jìn)口食品而出現(xiàn)病例的報(bào)道。這說明，病毒并沒有物品表面?zhèn)鞑ブ寥梭w身上。

專家指出，生食拿回家后，最好用酒精對(duì)食物包裝紙進(jìn)行簡(jiǎn)單消毒后再放入冰箱，減少感染風(fēng)險(xiǎn)。外出回家、處理完食材后，一定記得好好洗手。

還要牢記好世界衛(wèi)生組織推薦的做好食品安全的五點(diǎn)要求，即保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和食材。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的冷冻食品外包装多次检测出新冠病毒 专家：病毒易依附在光滑表面上的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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