1.炸饅頭：饅頭切片在鹽水中浸一下，然后放入油鍋中炸，炸至金黃撈出即可。2.將饅頭剁成碎末，加入鹽、味精、醬油、蔥姜蒜末等調料，加適量水和勻，揉成丸子，或蒸或炸。

主料 冷饅頭步驟1、家里吃剩的饅頭或饅頭干2、饅頭干切片3、鍋中加入適量的油，放入鏝頭干煎至兩面金黃。4、煎好一面，再翻一面。5、香甜松黃的鏝頭干煎好了。注意煎的時候一定要小火。否則容易焦黑。

饅頭干了，可以拿來切成片，油炸金黃饅頭蘸上奶酪，很好吃。

饅頭干了可以把饅頭切丁，然后把雞蛋攪散，把饅頭丁放在雞蛋液里面，然后少加一點鹽，鍋里放油，然后把雞蛋和饅頭放在玻璃慢火煎煎至微黃，出來切成形狀就可以吃了，非常的美味，有營養。不過錢還可以在米糊上面撒一點芝麻，這樣會更香的。

總結

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