土豆可以做土豆餅，先把土豆在鍋里蒸熟，趁熱時，倒成土豆泥，拌上你喜愛的調料，可以油炸，煎食，還可以直接拌白糖吃，當然，你還可以嘗試其他做法。

土豆切片，小片厚一點，洋蔥切的大小和土豆一樣，土豆片在鹽水中浸泡十分鐘，撈起來，用油炸，炸到土豆兩面變硬撈起來晾干，鍋底留一點油大火翻炒洋蔥一分鐘，放土豆小火翻炒，放鹽，放花椒粉，放干辣椒，味精，起鍋。也可以選擇在鍋底留一點油時，放干花椒，姜片，蒜片，青辣椒爆香翻炒洋蔥一分鐘，放土豆小火翻炒，放鹽，味精，起鍋。

用料 牛肉300g洋蔥一個土豆一個蔥姜料酒少許油鹽少許生抽兩勺老抽兩勺蠔油一勺黑胡椒碎若干白糖一小勺紅燒土豆洋蔥牛肉的做法 土豆切塊，下油鍋炒至變透明，撒黑胡椒碎。大概三分鐘左右。紅燒土豆洋蔥牛肉的做法 步驟1加入洋蔥塊，其實最好盛起土豆，單炒洋蔥，不過我偷懶了，直接洋蔥下鍋了，炒兩分鐘左右，洋蔥稍有點軟，出香味就可以了。紅燒土豆洋蔥牛肉的做法 步驟2加入預先煮軟的牛肉塊和大概一小碗牛肉湯。煮牛肉過程我沒拍。牛肉切麻將塊大小，冷水下鍋煮開，撈出，加熱水入高壓鍋煮，我用的電爐，預熱比較長，高壓鍋上汽后，中小火煮了八分鐘，然后余熱悶在那里，這樣牛肉就已經很軟了。如果是煤氣灶的話，應該要多煮一會兒。當然，不用高壓鍋煮口感會更好，但高壓鍋節能省時嘛，只能稍微犧牲點口感了。紅燒土豆洋蔥牛肉的做法 步驟3加入蠔油生抽老抽白糖。紅燒土豆洋蔥牛肉的做法 步驟4加蓋中火燜十分鐘左右紅燒土豆洋蔥牛肉的做法 步驟5開大火收汁。紅燒土豆洋蔥牛肉的做法 步驟6我最愛的一個步驟：撒蔥花。紅燒土豆洋蔥牛肉的做法 步驟7起鍋，用美圖P了一下，顏色亮了很多。紅燒土豆洋蔥牛肉的做法 步驟8小貼士這道菜簡單好做，味道不驚艷，但很家常，很好吃。可以根據自己的口味加香料辣椒什么的，應該口味會更豐富一點。不過我家都吃不了辣，所以沒加。

百度百科里就有詳細做法洋蔥炒土豆片主料：洋蔥(白皮)150克土豆(黃皮)500克輔料：芹菜35克 香菜5克調料：植物油100克 鹽3克 胡椒粉1克制作方法1、將洋蔥剝去老皮洗凈，切成碎末；2、香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用；3、土豆帶皮洗凈，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛)；4、把煮好的土豆晾涼，去皮后切成小薄片待用；5、在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤里轉動；6、使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉；7、然后使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。

其實這3樣的東西可以一起燴，弄好的話味道很不錯的 先說豬肉 煮出來 切成片《就像回鍋肉》 備用 洋蔥切絲 土豆切片 鍋里放油《不要太多，如果是瘦肉就要多放油了》 姜片，蒜片和肉片一起下鍋《不喜歡肥的話可以將肉多煸一會 煸干點》，然后放八角和豆油《不要放太多 否則是苦的 》再到點料酒 然后吧土豆片放進去《土豆片不要太厚，不然燴不熟》翻炒幾下 加上適量的水 不要蓋過菜了 等它悶上幾分鐘《土豆好為限，再放點辣椒面 然后是洋蔥和蔥段 最后放鹽和味精就好了 試試吧

其實這3樣的東西可以一起燴，弄好的話味道很不錯的 先說豬肉 煮出來 切成片《就像回鍋肉》 備用 洋蔥切絲 土豆切片 鍋里放油《不要太多，如果是瘦肉就要多放油了》 姜片，蒜片和肉片一起下鍋《不喜歡肥的話可以將肉多煸一會 煸干點》，然后放八角和豆油《不要放太多 否則是苦的 》再到點料酒 然后吧土豆片放進去《土豆片不要太厚，不然燴不熟》翻炒幾下 加上適量的水 不要蓋過菜了 等它悶上幾分鐘《土豆好為限，再放點辣椒面 然后是洋蔥和蔥段 最后放鹽和味精就好了 試試吧

總結

以上是生活随笔為你收集整理的葱头土豆肉怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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