大家好！今天讓小編來大家介紹下關于廣州酒家：月餅價格微升 餐飲門店擴張維持年增2至3家|直擊業績會的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

財聯社9月5日訊（記者 陸婷婷）中秋臨近，貢獻廣州酒家（603043.SH）四成營收的月餅迎銷售旺季。在今日舉行的的半年度業績會上，公司董事長徐偉兵坦言，“雖然是‘月餅大年’，但受整體經濟大環境的影響，公司對于今年月餅的生產銷售持謹慎樂觀態度。”

“今年廣州酒家中秋月餅產品的價格略微上升，但是整體保持比較穩定的價格體系。”廣州酒家總經理趙利平回應月餅價格變化稱，公司上游原材料價格的波動，一定程度上會影響公司的定價，但生產月餅的部分材料是戰略采購，少部分需要在臨近生產期時再調度。

“月餅銷售目前正在按計劃正常推進中，公司會實時關注市場情況，落實月餅產銷工作。”董秘陳揚向包括財聯社記者在內的參會者表示道。

月餅系列產品是廣州酒家的拳頭品項，去年為公司貢獻近四成營收，但其消費時令性明顯，產品銷售旺季一般在第三季度。2020年至2022年，月餅的營收占比持續下降，從42.42%降至37.26%。

而公司上半年食品業務主要以速凍等非季節性產品的貢獻為主，但業績表現并不佳。今年上半年公司食品制造分部營業利潤為4229.46萬元，相比上年同期的8520.88萬元已減半。廣州酒家財務總監盧加對此解釋稱，受市場大環境的影響，速凍銷售的增速有所放緩，速凍產品的促銷力度增加，加大市場的開拓使得倉儲物流費用、新渠道投入費用增加，此外生產成本略有上升。

廣州酒家的食品業務包括廣式月餅和粽子等節令食品、廣式點心類冷鏈食品、盆菜熟食預制、，廣式臘味肉制品、 中式糕點餅酥以及西點面包蛋糕等產品。公司高管在會上表示，未來公司將繼續堅持速凍作為核心品項發展，持續擴大市場規模。

目前，廣州酒家預制菜肴的營業收入在公司（整體）營收中占比較小，臘味系列產品的營收占比不超過10%。公司在廣東省外以華東區域為重點持續加大投入，通過餐飲門店的落地，加大品牌在當地的影響力，加速食品業務的布局。

“上半年，華東區域的業績成長顯著。”徐偉兵表示，公司餐飲業務秉承著強品牌的重任，主要經營傳統粵菜，旗下餐飲門店類型“偏重”，不適合快速大規模開拓，每年開店維持23家增長。未來將有序推進餐飲門店在全國一線及強二線的重點城市布局。

截至目前，公司擁有餐飲直營門店39家，其中“廣州酒家”“星樾城”“陶陶居”直營門店分別為24家、3家、12 家，公司授權第三方經營“陶陶居”特許經營門店23家。

半年報顯示，上半年廣州酒家營收同比增長21.77%至17.34億元；歸母凈利潤同比增長47%至8004.91萬元。

來源：財聯社

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總結

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