食材主料黃瓜2根 輔料花椒粒適量鹽適量白醋適量干辣椒適量白糖適量 步驟1.首先將黃瓜切去頭尾，隔一毫米連切五刀，第五刀切斷，裝入碗中，放兩勺鹽拌勻，腌制15分鐘洗凈。2.干辣椒切節。3.鍋中倒入油，下入花椒粒、干辣椒煸香，倒入適量清水，白醋，再加半勺白糖拌均勻，煮開后，倒入碗中，放涼。4.準備好碟子，將切好的黃瓜裝入碟中，淋入調好的碗汁，就制作完成啦！

材料豆腐餅，小黃瓜，蒜，鹽，雞精，生抽做法1.將豆腐餅切片．2.入鍋煎至金黃盛起。3.小黃瓜切片。4.起油鍋，爆香蒜頭，先將黃瓜炒至斷青，在加入豆腐。5.溜點水，放鹽、雞精、一點點生抽調味，ok。

您好：涼拌小黃瓜-食材準備小黃瓜、花生米、香油、剁椒、鹽、老醋、生抽、鹽涼拌小黃瓜-制作步驟1、將炒鍋內倒入適量的油，將花生米倒入鍋中炒熟，然后盛出晾涼備用。2、小黃瓜去皮，清洗干凈之后，從中間剖開。3、用刀側面拍扁，然后切成均勻的小段。4、加入陳醋，生抽，白糖，鹽攪拌均勻，腌十五分鐘。5、加入涼晾的花生米拌勻，加入適量的香油和剁椒即可。 豆瓣小黃瓜-食材準備小黃瓜兩根、大蒜、紅辣椒、豆瓣辣醬、白砂糖、味精、香油、鹽豆瓣小黃瓜-制作步驟1、將一根小黃瓜清洗干凈之后，從中間切開，再切成小塊備用。2、將另一根小黃瓜切成蓑衣花刀。3、放到一個干凈盆里，放入鹽腌制，待小黃瓜出水，稍軟化后撈出沖洗凈，瀝干水分。4、紅椒剁碎，蒜切成碎末，豆瓣辣醬20克、白砂糖10克。5、炒鍋中，倒入3克的香油，燒熱之后轉小火，加入辣豆瓣醬爆香。6、放入砂糖、辣椒、蒜末、味精拌均勻，盛出待冷卻后備用。7、把醬料汁倒入黃瓜中，翻拌均勻，腌1小時至入味，盛入盤中，即可享用。小黃瓜的做法.蒜香小黃瓜蒜香小黃瓜-食材準備小黃瓜、大蒜、干辣椒、蔥、姜、耗油、鹽、雞精蒜香小黃瓜-制作步驟1、將小黃瓜清洗干凈之后，用鹽水泡一會沖洗干凈。2、姜蔥蒜切成末，干辣椒切成段。3、鍋中放入適量油燒熱，調小火，放入蔥姜蒜末煸出香味。4、放入辣椒段煸干，調大火，迅速倒入小黃瓜翻炒。5、等到小黃瓜炒至略有變軟，倒入適量的耗油繼續翻炒均勻。6、炒至約1分鐘后，放入適量鹽、少量雞精即可。

材明細頂花小青瓜500克生粉適量蒜3瓣油適量鹽適量蒜香口味炒工藝三刻鐘耗時簡單難度蒜蓉炒頂花小青瓜的做法步驟蒜蓉炒頂花小青瓜的做法步驟：1 1頂花小青瓜洗凈，蒜剁成蒜蓉待用。蒜蓉炒頂花小青瓜的做法步驟：2 2起鍋熱油，將蒜蓉爆香。蒜蓉炒頂花小青瓜的做法步驟：3 3將頂花小青瓜倒入快速翻炒幾下。蒜蓉炒頂花小青瓜的做法步驟：4 4倒入提前用生粉與清水做成的芡汁翻炒幾下。蒜蓉炒頂花小青瓜的做法步驟：5 5最后放入適量鹽炒勻即可起鍋。蒜蓉炒頂花小青瓜的做法步驟：6 6清新爽口。

你所說的青瓜是那些比我們買到的要小很多的那種青瓜嗎？可以切成小塊，然后加入陳醋（不要那么酸，否則比較難吃）直接涼拌著吃。我媽常做。挺好的

小青瓜好吃的做法做法一：涼拌小青瓜主料：小青瓜2根輔料：橄欖油適量 糖半茶匙 米醋1湯匙 魚露1茶匙 蒜子5g 紅尖椒1根 海鮮醬油1湯匙步驟1.蒜子剁成米，加入一點點的白開水兌勻。2.紅椒切碎，加入1茶匙魚露，0.5茶匙糖，1湯匙米醋。3.小青瓜洗凈，切去頭尾。4.切成條，擺入盤中。5.把紅椒碎倒入蒜子碗中。6.加入1湯匙海鮮醬油。7.1.5茶匙橄欖油。8.拌勻后，澆在小青瓜上就可以開吃啦~做法二：小青瓜炒蛋主料：小青瓜500g 雞蛋3個輔料：油適量 鹽適量 糖適量 生粉適量 小蔥15g步驟1.準備食材2.把小青瓜切成薄片，雞蛋打發，并加入適量的鹽，并可以放入少許的生粉水。小青瓜小青瓜屬水果型黃瓜，正常瓜型長13cm左右，重30克左右，瓜質青綠色、光亮，瓜肉嫩、脆、甜，專供城市超市柜臺，是時下最流行的鮮食黃瓜。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的小青瓜怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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