主料牛肉1000克輔料磨芋豆腐，土豆，0步驟1.腌制牛肉，放耗油，孜然，鹽，花椒十三香腌10分鐘；2.放干大蒜，豆瓣醬，干辣椒粉，爆炒牛肉5分鐘；3.加磨芋豆腐，土豆，翻炒，加味精，老抽，薄荷葉，芹菜，2分鐘即可出鍋4.用火加熱吃更美味，喜歡吃辣的可以加小米辣炒～

主料牛肉適量 輔料芹菜適量白蘿卜適量魔芋豆腐適量小白菜適量土豆適量薄荷適量步驟干鍋牛肉的做法步驟11.新鮮牛肉切片備用，姜蒜切片備用干鍋牛肉的做法步驟22.白蘿卜切條干鍋牛肉的做法步驟33.芹菜切段干鍋牛肉的做法步驟44.薄荷葉，小白菜洗凈備用干鍋牛肉的做法步驟55.先把土豆炸至呈金黃色（可以在炸土豆時稍微放點鹽）入味干鍋牛肉的做法步驟66.爆一下牛肉，至變色撈起來備用干鍋牛肉的做法步驟77.放入適當的牛油，然后辣椒姜蒜入鍋炒一會（2分鐘左右）干鍋牛肉的做法步驟88.放入爆過的牛肉翻炒干鍋牛肉的做法步驟99.翻炒兩分鐘左右倒入蘿卜條，翻炒4分鐘左右（蘿卜條適量，過多的話會奪去牛肉的味），干鍋牛肉的做法步驟1010.最后倒入芹菜，小白菜，靜置一分鐘再翻炒重復直至芹菜炒熟，小白菜和薄荷在吃的時候邊吃邊放入鍋內

干鍋牛肉的做法1.牛肉和牛肚各一斤，牛肚先用水煮熟后切絲，不然先切絲牛肚會自然卷曲2.牛肉飛水3.姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒，加少量豆瓣醬、鹽、加水漫過牛肉即可，大火燒開，小火燜到水干即可

干鍋牛肉怎么做主料牛肉500克牛肚500克調料色拉油適量食鹽適量姜適量蒜適量花椒適量干辣椒適量豆瓣醬適量水適量干鍋牛肉的做法1.牛肉和牛肚各一斤，牛肚先用水煮熟后切絲，不然先切絲牛肚會自然卷曲2.牛肉飛水3.姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒，加少量豆瓣醬、鹽、加水漫過牛肉即可，大火燒開，小火燜到水干即可4.牛肉吸飽了汁液，味道相當美味

干鍋牛肉的做法材料主料：牛鞭500克，雞胗30克，鴨胗30克。調料：豆瓣醬3克，桂皮3克，八角2克，整干椒3克，鹽3克，味精2克，色拉油50克，醬油5克，姜3克，蒜瓣3克，高湯200克。做法1、將牛鞭洗凈放清水中煮15分鐘后撈出，去尿筋，切菊花刀。雞胗、鴨胗切菊花刀。2、炒鍋放底油，下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣醬大火煸香，放入切好的牛鞭花、雞胗花、鴨胗花，放入高湯小火熬8分鐘至入味，用醬油上好色，加鹽、味精調味，出鍋裝入干鍋即可。

總結

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