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咸黄花鱼干怎么做好吃啊?

發布時間:2023/11/23 万象百科 60 博士
生活随笔 收集整理的這篇文章主要介紹了 咸黄花鱼干怎么做好吃啊? 小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
如果咸味太重可以先用開始煮一會,但是時間不要太長,去掉少許咸味,在加料酒、蔥姜蒜、剁椒等蒸。第二頓食用的時候可以蒸熱了再吃,越蒸越入味,口感也越好。

蒸咸黃花魚的做法步驟蒸咸黃花魚的做法步驟:1 1半干的黃花魚1條冰箱剛剛拿出來的,洗干凈直接就可以切了不用解凍蒸咸黃花魚的做法步驟:2 2生姜切絲,可以多放點姜,蒸出來的姜很好吃,蒜切莫蒸咸黃花魚的做法步驟:3 3黃花魚切小個,因為人少就吃1頓我就切了半條,另外半條還是放冰箱冷凍下次吃蒸咸黃花魚的做法步驟:4 4放生姜,蔥,糖,料酒,上鍋蒸20分鐘就OK了蒸咸黃花魚的做法步驟:5 5剛剛蒸出來這個魚很好出來很多油水,蒸出來以后要吃了倒點醋下去 就可以了,如果家里不吃酸的可以另外拿個碗把醋另外倒出來漳著吃

用料 黃魚干一條 白糖3勺 醋 適量 老酒 適量 姜片,大蒜頭 蒸黃魚干的做法 黃魚干冰柜拿出,沖洗一下放適量老酒,多點白糖,醋,姜片,大蒜頭微波爐或者鍋里水燒開蒸十分鐘

如果覺得太咸可以稍微水洗一下,加料酒,姜絲,清蒸,可以下面鋪墊點肉末,肉餅蒸咸魚干

如果太咸了在做之前用清水浸泡一段時間。放入容器中加上花生油,大火蒸熟

咸黃魚的做法1.黃魚去鱗、鰓、內臟,用清水沖洗干凈,用廚房紙巾將魚身內外擦干,以免煎炸時濺油;2.豆腐從盒中取出切小塊,入沸水汆一下備用;3.大火將煎鍋燒熱,放入油,燒至5成熱時手拎魚尾將黃魚輕輕滑入鍋中煎炸;4.黃魚一面煎好后,用鍋鏟小心地將魚翻面,炸另一面至兩面都呈金黃色;5.鍋內留底油,入姜絲、蔥段煸香;6.將煎好的魚放入,烹料酒去腥,調入鹽、醬油、白糖和少許醋,加清水沒過魚身,大火燒開;7.放入豆腐、蓋上鍋蓋改小火燉煮。約10分鐘后揭開鍋蓋,淋入水淀粉,改大火將湯汁收至濃稠即可。

總結

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