用溫水泡，蠶豆吸水會長大，每天要換干凈水，不然水會有味。1、出白芽后可以用熱水燙，剝掉外皮，熱水煮8成熟，和肉丁、胡蘿卜一起炒著吃。2、泡出小白芽后，在蠶豆上斜切一刀，放油鍋里炸，就是蘭花豆。3、泡大后，放到冷凍室凍，凍硬后取出化凍，像炒花生似的炒熟

食材明細主料蠶豆適量面粉適量輔料雞蛋適量小蔥適量配料鹽適量油適量其他口味煎工藝半小時耗時普通難度香酥蠶豆餅的做法步驟1泡開的蠶豆用水煮熟。2將蠶豆的外皮去掉。3再將豆豆碾成顆粒狀。4小蔥切成末兒。53個雞蛋搗成糊糊。6豆豆粉和上面的雞蛋糊放在一起，然后放少許鹽，再放入面粉，活成面團。7揉成長條，切成一個個小劑子。8下面開始煎了，平鍋放少許油。9煎成金黃色，出鍋。濃濃的豆香味，咬一口咸鮮酥脆。蠶豆粑粑主料新鮮蠶豆200克 糯米粉150克 鹽少許 食用油適量 蠶豆粑粑的做法步驟1.鮮蠶豆剝皮， 瓣成二瓣；2.干糯米粉備用；3.溫水調勻糯米粉；4.加入剝好的蠶豆米，加鹽拌勻；5.鍋熱放油小火煎兩面黃；6.豆香軟糯，老少皆宜，一嘴咬下去，春天的味道。小貼士煎的時候，掌握好火候。

1、將250克面粉放在碗里，加入150ML水攪拌。（慢慢加，適當調節水量。）；　　2、攪拌成面糊。放個5分鐘；　　3、準備湯頭蠶豆酸菜面疙瘩湯圖解的食材和調料：蠶豆、酸菜、蝦仁、鵪鶉蛋、胡蘿卜；　　4、將蠶豆、酸菜、胡蘿卜在鍋中炒下；　　5、加水煮上，大概5分鐘左右，小火就可；　　6、在湯里下入面疙瘩。如圖3的下法；　　7、打入鵪鶉蛋和加入蝦仁同煮。煮至面疙瘩全部浮起即可。放鹽調味出鍋。

前言冬瓜調節免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。

蠶豆面粉怎樣做好吃

總結

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