就看你個人的胃口了要是喜歡吃鮮的用點醋、蒜汁、加點小磨香油。這樣也好吃、要是別的，就多了，烹飪燉湯都可以。

熟的大蝦怎么爆炒可以準備一些大蒜，生姜，蔥，鹽，米醋，料酒，生抽，白砂糖以及熟的大蝦，先在鍋中加入適量的油，蔥姜蒜爆香，再把熟的大蝦放進去略微翻炒一下，加入適量的湯汁，小火熬到湯汁吸干為止，這樣爆炒大蝦就制作好了。怎么判斷大蝦熟了想要判斷大蝦有沒有熟，那么就應該看一下它的顏色，一般顏色發(fā)紅，身體卷曲就差不多了，大蝦熟的速度還是非常快的，大概做2~3分鐘左右就可以讓大蝦熟透，煮的時間不要過長，太長的話會影響到鮮嫩的口感。大蝦可以和什么一起吃可以和青菜搭配在一起吃，大蝦能夠達到健胃滋陰以及補腎壯陽作用，卷心菜里面還有非常豐富的維生素e，維生素c，能夠讓身體體質(zhì)變得更好，讓免疫力有所提高。卷心菜里面還含有纖維素，果膠，能夠讓腸道對脂肪以及膽固醇的吸收減少，對于膽石癥患者，心臟局部缺血患者來說還是非常不錯的。大蝦可以和油菜搭配在一起吃，油菜里面含有非常豐富的胡蘿卜素，維生素k，維生素c，鐵元素，鈣質(zhì)，散血消腫的作用就比較不錯，還能達到解除毒素，清熱效果。大蝦里面的鈣質(zhì)含量非常多，兩種食材搭配在一起能夠讓補鈣的效果更加不錯，大蝦可以和枸杞搭配在一起吃，能夠改善尿頻，尿急等問題。

推薦紅燒對蝦，具體做法如下：　　1.蝦冼凈，材料準備好。　　2.鍋內(nèi)油燒至六成熟，用姜片、干辣椒爆鍋，放入對蝦。　　3.倒入料酒。　　4.加入米醋。　　5.加入白糖。　　6.加入蔥花炒熟。　　7.盛盤可以食用。

紅燒，油煎，糖醋都可以

可以做香辣蝦，步驟如下——食材準備：熟蝦200克、洋蔥15克輔料準備：姜6克、蒜3瓣、泡椒5克、干豆豉5克、線椒5克、花椒粒10粒、食用油8克、郫縣豆瓣醬10克、白糖5克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、清水150克、白芝麻少許1、鍋中倒入福臨門調(diào)和油，小火，加入干豆豉，炒香；2、加入花椒粒，炒香；3、加入泡椒和郫縣豆瓣醬，將郫縣豆瓣醬炒出紅油；4、加入蒜和姜，炒香；5、加入料酒，去除豆瓣醬的異味；6、加入水以及熟蝦、生抽、老抽，大火翻炒；7、加入白糖調(diào)味；8、當湯汁減少時，加入洋蔥翻炒均勻，關火出鍋；9、裝盤后，撒線椒段和白芝麻點綴即可上桌。

1.剁些姜末，炒鍋上火油溫熱，加些番茄醬炒，放些料酒加鹽及雞精，放姜末，汁開了調(diào)些芡粉，大蝦加熱，瀝水入炒鍋中，略炒，點香油出鍋。2.蒜末、青椒塊、洋蔥圈、大蝦。炒鍋上火加油，溫熱炒蒜末及青椒及洋蔥，噴料酒，少許糖，鹽適量，雞精等，加入大蝦 ，炒開，出鍋時點些香油。3.大蝦在后背出剖開但不切斷，踢出泥線，將蒜末及粉絲（已發(fā)好的）放入，將釀好的大蝦入碟中，表面放些姜絲及鹽，噴些料酒，放入蒸鍋中蒸10分鐘，出鍋時澆蒜油即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的熟的大虾怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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