材料紅豆，復(fù)薏米，水，冰糖制做法1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。

食材明細(xì)紅豆適量水適量白砂糖適量甜味口味煮工藝三刻鐘耗時(shí)簡單難度紅豆冰沙的做法步驟1紅豆清水浸泡6小時(shí)，沖洗干凈，焯水除味，加水大火燒開，小火40分鐘左右2晾涼裝盤3一層紅豆一層白砂糖4密封冷藏口感更佳5片片來一張 消消暑氣小竅門1、紅豆不易浸泡過久，6小時(shí)最宜2、焯水除去豆腥味兒3、小火燒干即可使用的廚具：煮鍋

1. 紅豆挑出雜質(zhì) 清洗干凈 晾干水份（著急的話也可以用干凈的紙或布吸干或者吹干）2. 放入無油無水的鍋中 小火干炒15分鐘（時(shí)間根據(jù)自家火力及紅豆大小相應(yīng)調(diào)節(jié)）不停翻炒 直到顏色暗紅 有紅豆飄香（手機(jī)拍的光線太暗了。 -_-#）3. 炒好的紅豆晾一會兒 用料理機(jī)打成粉末4. 料理機(jī)打出的粉末會有些許細(xì)小顆粒 我是還能接受的 嫌粗糙的朋友們可以適當(dāng)過篩一下 完成^_^小貼士保存：裝入密封罐 冰箱保存 保質(zhì)期最多一個(gè)月。注意：胃腸虛弱的人不要吃太多 以免引起腹瀉

豆糕

材料紅豆，薏米，水，冰糖做法1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。

紅豆大米粥的做法1.食材：大米 紅豆、冰糖2.先將大米淘洗一下，待用3.隨后，將紅豆淘洗一下，待用4.在高壓鍋里倒入一些清水燒開5.接著，下入淘洗好的紅豆6.然后，合入淘洗好的大米，擱入冰糖7.煮開8.最后，蓋上蓋、用中小火燒煮15后分鐘后關(guān)火9.燜至沒氣后開蓋，即可

總結(jié)

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