千豆腐怎么做好吃啊?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
千豆腐怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
千葉豆腐最好吃的做法就是用辣椒炒特別的美味 下飯也是非常好吃的
【肉燒千頁豆腐】 主要食材:千頁豆腐,肉 具體做法: 肉切成小塊,最好選用肥瘦相間的肉,千頁豆腐一小塊,我買的是一盒裝的,切了一小塊下來就夠吃一餐了。千頁豆腐切成薄片狀,再準備一些香蔥。 不粘鍋不放油,燒熱之后把肉放進去,慢慢煸炒至出油,一直炒至肥肉油出來了,肉變色,加適量糖生抽繼續翻炒一會。 肉炒上色之后把千頁豆腐倒進去,快速的翻炒幾個,就可以加適量開水,準備大火燒至入味了。 加入開水之后,可以燒一會兒再蓋上鍋蓋,燒的時候會發現千頁豆腐像氣球一樣變得非常大,但是當你一掀開鍋蓋就立馬恢復原狀了。 待千頁豆腐吸入了肉里的湯汁,這個時候不差不多可以出鍋。我之所以說千頁豆腐只有跟肉燒才好吃是因為它只有吸足了湯汁才入味,隨便炒一炒很難入味,就只有一些韌性不會有多好吃的。最后加鹽提味,撒上香蔥就可以裝盤食用了。 千頁豆腐是素食新產品,以大豆分離蛋白和水為主要原料,食用植物油、淀粉等為輔料,添加或不添加穩定劑和凝固劑、增稠劑,經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝制成的大豆蛋白制品。雖然屬于豆制品產品,但不是豆腐及豆腐制品,其生產原料、生產工藝、產品理化指標、內部組織結構、產品口感和營養成分與豆腐有本質的區別。
魚香千頁豆腐絲,需要準備一些千頁豆腐,一些青椒,水發木耳,大蒜,胡蘿卜,干辣椒,少許白糖,醬油,胡椒粉,鹽,陳醋,千頁豆腐切絲,胡蘿卜切絲,水發木耳的蒂部去除切成絲,青椒切絲,大蒜切末,干辣椒切節,把豆腐絲準備好,加一些生粉攪拌均勻備用,然后再準備一個碗,把醬油倒進去,加入一些鹽白糖,再準備一些陳醋,胡椒粉,加一些蒜末攪拌均勻,鍋里面加油,把干辣椒放下去炒香,再加入豆腐絲翻炒片刻,然后再把胡蘿卜絲倒進鍋中翻炒幾秒以后再加入青椒絲,木耳絲翻炒均勻,再加入魚香汁翻炒到斷生,這樣香味就可以出來就可以出鍋吃了。香腸炒千頁豆腐,準備一些香腸,青蒜,千頁豆腐,一些生抽,蒜片,生姜,白糖,豆豉,辣椒以及鹽,把千頁豆腐切片,青蒜洗干凈以后把葉子和梗分開來切段,再準備一些豆豉辣醬,生姜片,蒜片,鍋里面加油變熱,把千頁豆腐放下去,用中火煎到兩面金黃撈出來,香腸清洗干凈隔水蒸15分鐘,然后再取出來切片,鍋里面加底油,然后再加一些大蒜片,生姜片爆香,把大蒜根放下去煸炒出香味,然后再加入香腸以及料酒,把煎好的豆腐也放進鍋中,加一些生抽辣椒醬翻炒均勻,再加入適量的開水燒兩分鐘左右,再把大蒜葉放進去,加一些白糖提味就可以關火了。香辣蝦仁千頁豆腐用料 千葉豆腐 1塊 胡蘿卜 小半根 凍的青蝦仁 150克 洋蔥 六分之一個 耗油 20克 生抽 2勺 油 50克 辣椒面 1勺 香辣蝦仁千頁豆腐的做法 千葉豆腐切成菱形片,越薄越好。洋蔥切小片。胡蘿卜切片。蝦仁用涼水化開,攥去水分,用耗油喂十分鐘。鍋里放油,分批次炸千葉豆腐,是一片一片往鍋里放,避免粘連到一起,兩面見黃后盛出,全部炸完,下入蝦仁翻炒,下入辣椒面,再下入洋蔥和胡蘿卜片,快速翻炒,放入一手勺清水,放入千葉豆腐,開鍋后,轉小火悶十分鐘。醬香千頁豆腐用料 千葉豆腐 400克 五花肉 200克 六月鮮大豆醬 1勺 蔥、姜、蒜 少量 青紅椒(配菜) 適量 木耳(配菜) 適量 洋蔥(配菜) 適量 料汁 生抽 2勺 料酒 1勺 老抽 半勺 耗油 半勺 鹽 半勺 糖 半勺 花椒油 小半勺 醬香千頁豆腐的做法 千葉豆腐切片,用清水洗凈。千葉豆腐瀝干水分,放入油鍋里煎至兩面金黃、起泡、上翻下翹,撈出備用。五花肉切薄片,放少許油煸炒。再放入蔥姜蒜、豆瓣醬煸香。再放入木耳、洋蔥絲、青紅椒片,大火爆炒。放入炸好的千頁豆腐。最后放入調料汁☞翻炒★生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、耗油半勺、鹽半勺、糖半勺、花椒油小半勺(沒有可不放)。出鍋啦小炒千頁豆腐用料 千頁豆腐 一塊 青椒 一個 鹽方或者五花肉片 一小塊 辣醬 小炒千頁豆腐的做法 準備好材料鍋燒熱,到油,下豆腐,煸炒下青椒和鹽方,倒去醬料,翻炒加少許水覺得淡加鹽調味出鍋
千頁豆腐做成干鍋最好吃的,在家也可以弄。做法:1、千頁豆腐一盒準備好;2、拆開包裝用清水輕輕沖洗干凈,瀝干水分放在案板上;3、用刀輕輕切成四方小塊;4、平底鍋內加入少量的食用油,將切好的豆腐小塊放入油中,開中小火煎;5、翻面繼續煎,煎至兩面微黃;6、所有都依次煎好先放入盤中;7、另起油鍋,加少量的食用油,將洗好的五花肉擦干水分后放入油鍋,編至出油至微焦;8、加入姜,蒜瓣,朝天椒一起煸炒即可。
素炒千頁豆腐的做法步驟素炒千頁豆腐的做法步驟:1 1準備配菜,冰箱里可以找到的全部,香菇是個意外,所以配菜可以很隨意啦素炒千頁豆腐的做法步驟:2 2主料千頁豆腐,切的薄片,最好切完片后再來一刀,切成三角形的吃起來方便,也更好入味兒素炒千頁豆腐的做法步驟:3 3鍋中倒油,放入蒜片煸炒出香味素炒千頁豆腐的做法步驟:4 4放入胡蘿卜,胡蘿卜過油后才有營養還會有點甜味🥕素炒千頁豆腐的做法步驟:5 5放入千頁豆腐,有點容易粘鍋,翻炒后加點少加點水素炒千頁豆腐的做法步驟:6 6加入醬油素炒千頁豆腐的做法步驟:7 7加入適量蠔油素炒千頁豆腐的做法步驟:8 8快出鍋的時候加入其他配菜,翻炒均勻,不能吃辣的就少放尖椒,辣味挺沖的素炒千頁豆腐的做法步驟:9 9少放一點糖,調味提鮮素炒千頁豆腐的做法步驟:10 10加入鹽,翻炒均勻素炒千頁豆腐的做法步驟:11 11出鍋前加點雞精,裝盤就好啦
豆腐,可以用來紅燒燉湯,看你自己怎么吃了。
【肉燒千頁豆腐】 主要食材:千頁豆腐,肉 具體做法: 肉切成小塊,最好選用肥瘦相間的肉,千頁豆腐一小塊,我買的是一盒裝的,切了一小塊下來就夠吃一餐了。千頁豆腐切成薄片狀,再準備一些香蔥。 不粘鍋不放油,燒熱之后把肉放進去,慢慢煸炒至出油,一直炒至肥肉油出來了,肉變色,加適量糖生抽繼續翻炒一會。 肉炒上色之后把千頁豆腐倒進去,快速的翻炒幾個,就可以加適量開水,準備大火燒至入味了。 加入開水之后,可以燒一會兒再蓋上鍋蓋,燒的時候會發現千頁豆腐像氣球一樣變得非常大,但是當你一掀開鍋蓋就立馬恢復原狀了。 待千頁豆腐吸入了肉里的湯汁,這個時候不差不多可以出鍋。我之所以說千頁豆腐只有跟肉燒才好吃是因為它只有吸足了湯汁才入味,隨便炒一炒很難入味,就只有一些韌性不會有多好吃的。最后加鹽提味,撒上香蔥就可以裝盤食用了。 千頁豆腐是素食新產品,以大豆分離蛋白和水為主要原料,食用植物油、淀粉等為輔料,添加或不添加穩定劑和凝固劑、增稠劑,經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝制成的大豆蛋白制品。雖然屬于豆制品產品,但不是豆腐及豆腐制品,其生產原料、生產工藝、產品理化指標、內部組織結構、產品口感和營養成分與豆腐有本質的區別。
魚香千頁豆腐絲,需要準備一些千頁豆腐,一些青椒,水發木耳,大蒜,胡蘿卜,干辣椒,少許白糖,醬油,胡椒粉,鹽,陳醋,千頁豆腐切絲,胡蘿卜切絲,水發木耳的蒂部去除切成絲,青椒切絲,大蒜切末,干辣椒切節,把豆腐絲準備好,加一些生粉攪拌均勻備用,然后再準備一個碗,把醬油倒進去,加入一些鹽白糖,再準備一些陳醋,胡椒粉,加一些蒜末攪拌均勻,鍋里面加油,把干辣椒放下去炒香,再加入豆腐絲翻炒片刻,然后再把胡蘿卜絲倒進鍋中翻炒幾秒以后再加入青椒絲,木耳絲翻炒均勻,再加入魚香汁翻炒到斷生,這樣香味就可以出來就可以出鍋吃了。香腸炒千頁豆腐,準備一些香腸,青蒜,千頁豆腐,一些生抽,蒜片,生姜,白糖,豆豉,辣椒以及鹽,把千頁豆腐切片,青蒜洗干凈以后把葉子和梗分開來切段,再準備一些豆豉辣醬,生姜片,蒜片,鍋里面加油變熱,把千頁豆腐放下去,用中火煎到兩面金黃撈出來,香腸清洗干凈隔水蒸15分鐘,然后再取出來切片,鍋里面加底油,然后再加一些大蒜片,生姜片爆香,把大蒜根放下去煸炒出香味,然后再加入香腸以及料酒,把煎好的豆腐也放進鍋中,加一些生抽辣椒醬翻炒均勻,再加入適量的開水燒兩分鐘左右,再把大蒜葉放進去,加一些白糖提味就可以關火了。香辣蝦仁千頁豆腐用料 千葉豆腐 1塊 胡蘿卜 小半根 凍的青蝦仁 150克 洋蔥 六分之一個 耗油 20克 生抽 2勺 油 50克 辣椒面 1勺 香辣蝦仁千頁豆腐的做法 千葉豆腐切成菱形片,越薄越好。洋蔥切小片。胡蘿卜切片。蝦仁用涼水化開,攥去水分,用耗油喂十分鐘。鍋里放油,分批次炸千葉豆腐,是一片一片往鍋里放,避免粘連到一起,兩面見黃后盛出,全部炸完,下入蝦仁翻炒,下入辣椒面,再下入洋蔥和胡蘿卜片,快速翻炒,放入一手勺清水,放入千葉豆腐,開鍋后,轉小火悶十分鐘。醬香千頁豆腐用料 千葉豆腐 400克 五花肉 200克 六月鮮大豆醬 1勺 蔥、姜、蒜 少量 青紅椒(配菜) 適量 木耳(配菜) 適量 洋蔥(配菜) 適量 料汁 生抽 2勺 料酒 1勺 老抽 半勺 耗油 半勺 鹽 半勺 糖 半勺 花椒油 小半勺 醬香千頁豆腐的做法 千葉豆腐切片,用清水洗凈。千葉豆腐瀝干水分,放入油鍋里煎至兩面金黃、起泡、上翻下翹,撈出備用。五花肉切薄片,放少許油煸炒。再放入蔥姜蒜、豆瓣醬煸香。再放入木耳、洋蔥絲、青紅椒片,大火爆炒。放入炸好的千頁豆腐。最后放入調料汁☞翻炒★生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、耗油半勺、鹽半勺、糖半勺、花椒油小半勺(沒有可不放)。出鍋啦小炒千頁豆腐用料 千頁豆腐 一塊 青椒 一個 鹽方或者五花肉片 一小塊 辣醬 小炒千頁豆腐的做法 準備好材料鍋燒熱,到油,下豆腐,煸炒下青椒和鹽方,倒去醬料,翻炒加少許水覺得淡加鹽調味出鍋
千頁豆腐做成干鍋最好吃的,在家也可以弄。做法:1、千頁豆腐一盒準備好;2、拆開包裝用清水輕輕沖洗干凈,瀝干水分放在案板上;3、用刀輕輕切成四方小塊;4、平底鍋內加入少量的食用油,將切好的豆腐小塊放入油中,開中小火煎;5、翻面繼續煎,煎至兩面微黃;6、所有都依次煎好先放入盤中;7、另起油鍋,加少量的食用油,將洗好的五花肉擦干水分后放入油鍋,編至出油至微焦;8、加入姜,蒜瓣,朝天椒一起煸炒即可。
素炒千頁豆腐的做法步驟素炒千頁豆腐的做法步驟:1 1準備配菜,冰箱里可以找到的全部,香菇是個意外,所以配菜可以很隨意啦素炒千頁豆腐的做法步驟:2 2主料千頁豆腐,切的薄片,最好切完片后再來一刀,切成三角形的吃起來方便,也更好入味兒素炒千頁豆腐的做法步驟:3 3鍋中倒油,放入蒜片煸炒出香味素炒千頁豆腐的做法步驟:4 4放入胡蘿卜,胡蘿卜過油后才有營養還會有點甜味🥕素炒千頁豆腐的做法步驟:5 5放入千頁豆腐,有點容易粘鍋,翻炒后加點少加點水素炒千頁豆腐的做法步驟:6 6加入醬油素炒千頁豆腐的做法步驟:7 7加入適量蠔油素炒千頁豆腐的做法步驟:8 8快出鍋的時候加入其他配菜,翻炒均勻,不能吃辣的就少放尖椒,辣味挺沖的素炒千頁豆腐的做法步驟:9 9少放一點糖,調味提鮮素炒千頁豆腐的做法步驟:10 10加入鹽,翻炒均勻素炒千頁豆腐的做法步驟:11 11出鍋前加點雞精,裝盤就好啦
豆腐,可以用來紅燒燉湯,看你自己怎么吃了。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的千豆腐怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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