鯉魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。據(jù)測(cè)定，每100g魚肉中，含蛋白質(zhì)20g、脂肪1.3g、碳水化合物1.8g、鈣6.5mg、磷407mg、鐵0.6mg，并含有多種維生素組織蛋白酶、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸等。另外還含有揮發(fā)性含氮物質(zhì)、揮發(fā)性還原性物質(zhì)、組胺以及組織蛋白酶A、B、C等成分，因此，鯉魚營(yíng)養(yǎng)豐富，頗有藥用功能。據(jù)臨床證明，鯉魚對(duì)門靜脈性肝硬化腹水或浮腫、慢性腎炎水腫均有利水消腫的效果

不同 體形 須 鱗鯉魚： 肥 、大、圓潤(rùn) 嘴邊又須兩對(duì) 顏色淺，薄而軟鯽魚： 瘦 、小、干扁 無(wú)須 顏色深，厚而硬

我不知道你那黃魚是干的還是軟的？咸不咸？如果不是干的，不咸的話。那就可以做糖醋魚。要是干的。咸的。那就剁成一塊一塊的和東北的餅子一起燉。燉的時(shí)候什么也不放。。至于蝦吃法有很多。可以炸著吃，煮著吃。這就隨你口味了。那些魚干蝦米下面條的時(shí)候或做湯的時(shí)候可以放點(diǎn)。。。。

如果不是干的，不咸的話。那就可以做糖醋魚。要是干的。咸的。那就剁成一塊一塊的和東北的餅子一起燉。燉的時(shí)候什么也不放。。至于蝦吃法有很多。可以炸著吃，煮著吃。這就隨你口味了。那些魚干蝦米下面條的時(shí)候或做湯的時(shí)候可以放點(diǎn)。。。。

由于是禮品包裝的，所以必須要在溫水里寖泡大概2到3小時(shí)，把一些有害的物質(zhì)去掉，同時(shí)去除雜質(zhì)（泡的時(shí)候倒點(diǎn)醋） 完成之后，把帶魚切段，腌制一下，放點(diǎn)五香粉之類的，入鍋炸制（約5分鐘）炸到魚肉都緊了，撈出來(lái)，把鍋洗干凈，倒入少許油，放蔥姜蒜炒出香味，倒魚進(jìn)鍋，加入適量開水，煮約15分鐘，加點(diǎn)香菜 胡椒 你就享受美味吧

最大的區(qū)別：1.鯽魚嘴小，并且嘴邊沒(méi)有一對(duì)胡須，鯉魚嘴大，嘴邊有一對(duì)胡須。2.鯉魚尾部為發(fā)紅色，鯽魚尾部發(fā)黑。3.鯽魚頭部比較尖，鯉魚頭部比較寬。另外，鱗片、魚側(cè)線等都有區(qū)別。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的礼鱼怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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