那是蟹膏，可以吃，面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，熟后奶香四溢。切開(kāi)酥脆的面包，瞬間冒出熱騰騰的帶有芝士香味的熱氣。蟹肉完全吸收了芝士與牛奶的香味，殼隙間充斥著醬汁，一口咬下去，醬汁滲透蟹肉，實(shí)在誘惑非常。而外圍的面包還可以當(dāng)主食享用，不油不膩。擴(kuò)展資料面包蟹捕撈自深海200米以下冷水海域，棲息海底的泥沙石峰中，生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)期12-18年。面包蟹本身繁殖能力強(qiáng)，且歐洲各國(guó)都有嚴(yán)格的捕撈限制，英國(guó)只允許捕撈體寬大于14厘米的蟹。所以面包蟹的種群資源一直保持在一個(gè)穩(wěn)定水平。面包蟹的全球捕撈量每年都維持在約4萬(wàn)至5萬(wàn)噸，其中半數(shù)以上來(lái)自英國(guó)，英國(guó)捕撈的面包蟹主要以鮮活的形式出售給了法國(guó)和西班牙，目前也有部分銷售到中國(guó)市場(chǎng)來(lái)。參考資料來(lái)源：百度百科-面包蟹

那是蟹膏吧。英國(guó)的面包蟹也被稱為“黃金蟹”，來(lái)自美麗純凈的大西洋深海，海洋環(huán)繞，遠(yuǎn)離污染源，清甜的蟹肉豐盈的蟹黃膏滿肉肥。這里產(chǎn)出的面包蟹蟹殼堅(jiān)硬，蟹膏豐盈，比一般螃蟹膏多6-10倍 俗稱“世界蟹膏之王”。金黃色的外觀，肉質(zhì)緊實(shí)爽口，猶如新鮮捕撈上來(lái)的一般，直供餐桌，滿嘴蟹膏，可口無(wú)比！

總結(jié)

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