用料主料牛肉丸4顆粿條150克生菜3片輔料食鹽炸蒜蓉潮汕牛肉丸粿條湯的做法1.鑫潮牛牛肉丸切十字、生菜洗凈置于碗底；將牛肉丸加入開水中，煮沸2.待牛肉丸浮起時，加入粿條3.2分鐘后，加入鹽；4.起鍋，倒入事先底部鋪上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可！烹飪技巧1.如果有小芹菜，可加入小芹菜調味2.粿條不宜煮過久，水量要控制好，放太少煮出的粿條容易成坨，影響口感

潮汕牛肉丸粿條湯的做法1.鑫潮牛牛肉丸切十字、生菜洗凈置于碗底；將牛肉丸加入開水中，煮沸2.待牛肉丸浮起時，加入粿條3.2分鐘后，加入鹽；4.起鍋，倒入事先底部鋪上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可！

總結

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