牛血怎么做好吃啊？
芹菜炒牛血 原料 芹菜250 克,熟牛血100 克,花生油50 克,蔥絲、蒜瓣、辣椒未少許,米醋、細鹽適量.做法 1.將芹菜去根去葉,只留葉柄,洗凈后切成2 厘米長盼段待用.2.將熟牛血用開水燙一下,除去上面的臟東西,切成寬厚0.5 厘米、長3 厘米的細條.3.將炒鍋坐火上,加花生油煉熟,放人蔥絲、蒜瓣、辣椒未,烹出香味,加入芹菜急炒,炒半熟時加入牛血拌勻,臨炒熟時,加上米醋、細鹽即可食用.牛血羹 材料:牛血,蘿卜,牛肉,辣椒,鹽等等. 在大鍋里把煮好的牛血切成一正方形狀,加上片好的蘿卜、和牛肉(此牛肉非精牛肉,最好有肥肉).放入燒開的水中.煮吧,時間大概要三四個小時,這樣牛血的味才能出來.記得不能先放鹽,要等燒熟時再放鹽. 菜 名: 桃仁牛血湯 主 料: 桃仁10克,新鮮牛血200克. 做 法: 將牛血切成塊狀,與桃仁加清水適量煲湯,食鹽少許調味,飲湯食牛血.(1)桃仁牛血湯.桃仁10克~12克,鮮牛血(血已凝固)200克,食鹽少許.將牛血切塊,與桃仁加清水適量煲湯,食時加食鹽少許調味.具有破瘀行血,理血通經,美膚益顏功效.適用于閉經、血燥、便秘等癥.
和牛雜一起煮：預備工作先把牛雜和牛血煮熟，最好內牛雜和牛血分開煮，不要用一個鍋，切容記什么調料都不要放，口味淡點的做法把切好的蔥花，鹽，味精，黑胡椒粉鋪底，再在上面放上煮熟的并切好的牛雜或牛血用牛雜湯（個人口味不同可用牛肉湯，大骨湯，我覺得還是原汁原味的好）往上面一沏，大功告成口味重的做法先把切好的蔥，姜，麻椒，干辣椒（可依個人口味準備適量）用油爆出香味，然后把煮熟的并切好的牛雜或牛血放進鍋里反炒，加入牛雜湯，放上鹽，味精，黑胡椒粉（依個人口味可以不放）就可以出鍋了
桃仁牛血湯的做法1.將桃仁洗凈，用水浸泡去皮，搗爛成泥；2.將桃仁泥放入砂鍋，加適量清水；3.放入切成小塊的牛血和蔥花，煮至牛血熟透；4.加食鹽略煮，淋點麻油即可芹蒜炒牛血的做法 熟牛血切成小長條備用，芹菜大蒜切成小段，辣椒切成小圈。如果是生牛血要在鍋中用熱水煮熟去掉血水鍋中倒入少許油，下辣椒和蒜粒暴香，倒入切好的牛血快速翻炒把切好的芹蒜倒入鍋中，加入適量的鹽、雞精翻勻后即可出鍋小技巧1、牛血易熟，需快速翻炒以免焦鍋。2、沒有牛血，其它血類也可替代，同樣具有同等功效。3、建議一個月至少吃2-3次血類，老人家更要多吃血類，促進血液代謝。望采納~謝謝您~！！
芹菜炒牛血 原料 芹菜250 克,熟牛血100 克,花生油50 克,蔥絲、蒜瓣、辣椒未少許,米醋、細鹽適量.做法 1.將芹菜去根去葉,只留葉柄,洗凈后切成2 厘米長盼段待用.2.將熟牛血用開水燙一下,除去上面的臟東西,切成寬厚0.5 厘米、長3 厘米的細條.3.將炒鍋坐火上,加花生油煉熟,放人蔥絲、蒜瓣、辣椒未,烹出香味,加入芹菜急炒,炒半熟時加入牛血拌勻,臨炒熟時,加上米醋、細鹽即可食用.牛血羹 材料:牛血,蘿卜,牛肉,辣椒,鹽等等. 在大鍋里把煮好的牛血切成一正方形狀,加上片好的蘿卜、和牛肉(此牛肉非精牛肉,最好有肥肉).放入燒開的水中.煮吧,時間大概要三四個小時,這樣牛血的味才能出來.記得不能先放鹽,要等燒熟時再放鹽. 菜 名: 桃仁牛血湯 主 料: 桃仁10克,新鮮牛血200克. 做 法: 將牛血切成塊狀,與桃仁加清水適量煲湯,食鹽少許調味,飲湯食牛血.(1)桃仁牛血湯.桃仁10克~12克,鮮牛血(血已凝固)200克,食鹽少許.將牛血切塊,與桃仁加清水適量煲湯,食時加食鹽少許調味.具有破瘀行血,理血通經,美膚益顏功效.適用于閉經、血燥、便秘等癥.
做芹菜炒牛血好吃。芹菜炒牛血的做法詳細步驟：芹菜炒牛血的制作食材：芹菜250，克，熟牛血100，克，花生油50，克，蔥絲，蒜瓣，辣椒未少許，米醋，細鹽適量。1、首先，將芹菜去根去葉，只留葉柄，洗凈后切成2厘米長盼段待用。2、再將熟牛血用開水燙一下，除去上面的臟東西，切成寬厚0.5厘米、長3、切成弄成0.5 厘米的細條。4、然后將炒鍋坐火上，加花生油煉熟，放人蔥絲、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟時加入牛血拌勻，臨炒熟時，加上米醋、細鹽即可食用。芹菜炒牛血的簡介及特色特點：芹菜牛血顏色美觀，綠相映，營養豐富，清淡可口。功效：降脂降壓，醒腦健神。牛血食療作用：性味：咸，平，無毒。功用主治：理血，補中。治便血，血痢，經閉，血虛羸瘦。①《本草蒙筌》："補血枯。"②《綱目》："解毒利腸。煮拌醋食，治血痢、便血。"③《本經逢原》："能補脾胃諸虛，治便血、血痢，一切病后羸瘦，咸宜食之。"④《醫林纂要》："破瘀通經，利大小便。"
芹菜炒牛血 原料 芹菜250 克，熟牛血100 克，花生油50 克，蔥絲、蒜瓣、辣椒未少許，米醋、細鹽適量。 做法 1.將芹菜去根去葉，只留葉柄，洗凈后切成2 厘米長盼段待用。 2.將熟牛血用開水燙一下，除去上面的臟東西，切成寬厚0.5 厘米、長3 厘米的細條。 3.將炒鍋坐火上，加花生油煉熟，放人蔥絲、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟時加入牛血拌勻，臨炒熟時，加上米醋、細鹽即可食用。 牛血羹 材料：牛血，蘿卜，牛肉，辣椒，鹽等等。 在大鍋里把煮好的牛血切成一正方形狀，加上片好的蘿卜、和牛肉（此牛肉非精牛肉，最好有肥肉）。放入燒開的水中。煮吧，時間大概要三四個小時，這樣牛血的味才能出來。記得不能先放鹽，要等燒熟時再放鹽。 菜 名： 桃仁牛血湯 主 料： 桃仁10克，新鮮牛血200克。 做 法： 將牛血切成塊狀，與桃仁加清水適量煲湯，食鹽少許調味，飲湯食牛血。 (1)桃仁牛血湯。桃仁10克～12克，鮮牛血(血已凝固)200克，食鹽少許。將牛血切塊，與桃仁加清水適量煲湯，食時加食鹽少許調味。具有破瘀行血，理血通經，美膚益顏功效。適用于閉經、血燥、便秘等癥。
和牛雜一起煮：預備工作先把牛雜和牛血煮熟，最好內牛雜和牛血分開煮，不要用一個鍋，切容記什么調料都不要放，口味淡點的做法把切好的蔥花，鹽，味精，黑胡椒粉鋪底，再在上面放上煮熟的并切好的牛雜或牛血用牛雜湯（個人口味不同可用牛肉湯，大骨湯，我覺得還是原汁原味的好）往上面一沏，大功告成口味重的做法先把切好的蔥，姜，麻椒，干辣椒（可依個人口味準備適量）用油爆出香味，然后把煮熟的并切好的牛雜或牛血放進鍋里反炒，加入牛雜湯，放上鹽，味精，黑胡椒粉（依個人口味可以不放）就可以出鍋了
桃仁牛血湯的做法1.將桃仁洗凈，用水浸泡去皮，搗爛成泥；2.將桃仁泥放入砂鍋，加適量清水；3.放入切成小塊的牛血和蔥花，煮至牛血熟透；4.加食鹽略煮，淋點麻油即可芹蒜炒牛血的做法 熟牛血切成小長條備用，芹菜大蒜切成小段，辣椒切成小圈。如果是生牛血要在鍋中用熱水煮熟去掉血水鍋中倒入少許油，下辣椒和蒜粒暴香，倒入切好的牛血快速翻炒把切好的芹蒜倒入鍋中，加入適量的鹽、雞精翻勻后即可出鍋小技巧1、牛血易熟，需快速翻炒以免焦鍋。2、沒有牛血，其它血類也可替代，同樣具有同等功效。3、建議一個月至少吃2-3次血類，老人家更要多吃血類，促進血液代謝。望采納~謝謝您~！！
芹菜炒牛血 原料 芹菜250 克,熟牛血100 克,花生油50 克,蔥絲、蒜瓣、辣椒未少許,米醋、細鹽適量.做法 1.將芹菜去根去葉,只留葉柄,洗凈后切成2 厘米長盼段待用.2.將熟牛血用開水燙一下,除去上面的臟東西,切成寬厚0.5 厘米、長3 厘米的細條.3.將炒鍋坐火上,加花生油煉熟,放人蔥絲、蒜瓣、辣椒未,烹出香味,加入芹菜急炒,炒半熟時加入牛血拌勻,臨炒熟時,加上米醋、細鹽即可食用.牛血羹 材料:牛血,蘿卜,牛肉,辣椒,鹽等等. 在大鍋里把煮好的牛血切成一正方形狀,加上片好的蘿卜、和牛肉(此牛肉非精牛肉,最好有肥肉).放入燒開的水中.煮吧,時間大概要三四個小時,這樣牛血的味才能出來.記得不能先放鹽,要等燒熟時再放鹽. 菜 名: 桃仁牛血湯 主 料: 桃仁10克,新鮮牛血200克. 做 法: 將牛血切成塊狀,與桃仁加清水適量煲湯,食鹽少許調味,飲湯食牛血.(1)桃仁牛血湯.桃仁10克~12克,鮮牛血(血已凝固)200克,食鹽少許.將牛血切塊,與桃仁加清水適量煲湯,食時加食鹽少許調味.具有破瘀行血,理血通經,美膚益顏功效.適用于閉經、血燥、便秘等癥.
做芹菜炒牛血好吃。芹菜炒牛血的做法詳細步驟：芹菜炒牛血的制作食材：芹菜250，克，熟牛血100，克，花生油50，克，蔥絲，蒜瓣，辣椒未少許，米醋，細鹽適量。1、首先，將芹菜去根去葉，只留葉柄，洗凈后切成2厘米長盼段待用。2、再將熟牛血用開水燙一下，除去上面的臟東西，切成寬厚0.5厘米、長3、切成弄成0.5 厘米的細條。4、然后將炒鍋坐火上，加花生油煉熟，放人蔥絲、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟時加入牛血拌勻，臨炒熟時，加上米醋、細鹽即可食用。芹菜炒牛血的簡介及特色特點：芹菜牛血顏色美觀，綠相映，營養豐富，清淡可口。功效：降脂降壓，醒腦健神。牛血食療作用：性味：咸，平，無毒。功用主治：理血，補中。治便血，血痢，經閉，血虛羸瘦。①《本草蒙筌》："補血枯。"②《綱目》："解毒利腸。煮拌醋食，治血痢、便血。"③《本經逢原》："能補脾胃諸虛，治便血、血痢，一切病后羸瘦，咸宜食之。"④《醫林纂要》："破瘀通經，利大小便。"
芹菜炒牛血 原料 芹菜250 克，熟牛血100 克，花生油50 克，蔥絲、蒜瓣、辣椒未少許，米醋、細鹽適量。 做法 1.將芹菜去根去葉，只留葉柄，洗凈后切成2 厘米長盼段待用。 2.將熟牛血用開水燙一下，除去上面的臟東西，切成寬厚0.5 厘米、長3 厘米的細條。 3.將炒鍋坐火上，加花生油煉熟，放人蔥絲、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟時加入牛血拌勻，臨炒熟時，加上米醋、細鹽即可食用。 牛血羹 材料：牛血，蘿卜，牛肉，辣椒，鹽等等。 在大鍋里把煮好的牛血切成一正方形狀，加上片好的蘿卜、和牛肉（此牛肉非精牛肉，最好有肥肉）。放入燒開的水中。煮吧，時間大概要三四個小時，這樣牛血的味才能出來。記得不能先放鹽，要等燒熟時再放鹽。 菜 名： 桃仁牛血湯 主 料： 桃仁10克，新鮮牛血200克。 做 法： 將牛血切成塊狀，與桃仁加清水適量煲湯，食鹽少許調味，飲湯食牛血。 (1)桃仁牛血湯。桃仁10克～12克，鮮牛血(血已凝固)200克，食鹽少許。將牛血切塊，與桃仁加清水適量煲湯，食時加食鹽少許調味。具有破瘀行血，理血通經，美膚益顏功效。適用于閉經、血燥、便秘等癥。
總結
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