主料羊肉200克冬瓜1塊香菜50克蔥半根姜1塊蒜2粒八角1顆花椒10粒輔料油適量鹽2克香油5毫升醬油10毫升料酒3毫升步驟1.準備食材2.羊肉切片，蔥姜蒜花椒大料，料酒，香油，醬油備齊3.然后把羊肉蔥姜蒜片，適量醬油，少許料酒和香油一同放入飯盒中，在加入少許清水抹過羊肉片腌制半小時4.冬瓜去皮去瓤洗凈切塊，香菜洗凈切末5.鍋中加入適量清水，然后加入少許鹽，蔥，姜和大料大火燒開6.然后倒入冬瓜塊煮幾分鐘，至冬瓜段生7.倒入提前腌制好羊肉氽8.開鍋去掉表面浮抹，即可關火上桌享用。羊肉入鍋變色就行了，切記常時間羊肉變老不嫩9.成入碗中撒少許香菜提味，即可端上餐桌了。

下班了回到家以后，都愛吃上一些新鮮、營養成分、身心健康的飯食，好補充一天的動能。今日強烈推薦給大伙兒的是佛手瓜，它是一種并不是經常吃的蔬菜，因此大伙兒對它可能并不是太掌握，那麼佛手瓜怎么炒好吃呢？佛手瓜一般建議炒海或是是拌涼菜，都能夠吃到比較好的味兒及其營養成分。實際的有關佛手瓜的食譜，做以下詳細介紹。蒜末佛手瓜佛手瓜的食用方法還是比較多的，最先強烈推薦的便是蒜末佛手瓜，需要把佛手瓜清洗，以后切一片預留，隨后再把蒜頭敲碎，倒成蒜末以后就可以預留，熱好鍋中以后，直到油燒以后就可以放進蒜末熗鍋，隨后需要再放進佛手瓜開展煸炒，直到佛手瓜快速的情況下，此刻添加鹽和味精開展調料，煸炒勻稱就可以起鍋吃完。蝦米皮炒佛手瓜蝦米皮炒佛手瓜也是一個非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，切割成絲以后就可以預留，隨后再把蒜搗爛成蒜末就可以預留了。以后把油燒開，放進蒜末剛開始熗鍋，隨后再在這其中放進蝦米皮開展煸炒，在放進佛手瓜絲煸炒，直到快速的情況下就可以添加鹽，味精等調味料，煸炒勻稱就可以吃完。佛手瓜薏米仁骨頭湯這也是一個非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，隨后切割成塊預留，再把切完的豬排骨塊也清洗，放到沸水中，燙一下就需要立即撈起來瀝水，隨后剛開始燒開，直到水燒開的情況下就可以放進豬排骨，用小水泡好的薏米仁，再在這其中放進蠔豉和茯苓，再次煮半小時上下就可以放進佛手瓜，再再次煮上兩個小時，隨后添加適量的鹽就可以吃完。涼拌佛手瓜佛手瓜是能夠 拌涼菜吃的，需要把佛手瓜，尖椒和辣椒一起清洗，切成細絲以后就可以放進開水中，燙一下隨后就需要立即撈起來瀝水，再在這其中添加白砂糖，味精及其生抽，也要放入點芝麻油，攪拌均勻就可以服用了。佛手瓜要削皮嗎吃佛手瓜的情況下需要留意削皮的，最先要把佛手瓜清洗去籽，切條或是是切一小塊以后預留，大伙兒把佛手瓜切得薄一些，能夠 更美味。并且一定要把佛手瓜中的籽除掉，不然會極大地影響佛手瓜的口味。并且把佛手瓜切割成絲以后，會外滲一種有苦澀味的粘液，此刻需要用冷水清洗一下，那樣才能夠 除掉在其中的苦澀味。佛手瓜需要挑選嫩的來炒著吃才行，偏老的佛手瓜，需要削皮以后再切割成絲。佛手瓜的西瓜皮是較為韌口的，如果不喜歡吃西瓜皮，能夠 削掉西瓜皮，取在其中的瓜瓤做為菜吃。佛手瓜吃的情況下，最好是能夠 挑選外果皮鮮綠色，另外表層光潔、茸毛軟的佛手瓜比較好，那樣的佛手瓜是較為嫩的。并且由于西瓜皮上通常會留出小量的刺，并且早已變硬，另外佛手處會出現種子突顯表層，此刻就表明佛手瓜成熟了，可是那樣的不好吃，最好挑選肉質地鮮嫩、味兒香甜的，并且白皮佛手瓜是最好的。佛手瓜的食用方法是比較多的，大伙兒徹底能夠 自身的口感來挑選佛手瓜食用方法，對大伙兒更強的吃佛手瓜是有益處的，并且對大家健康也是有益處，所以說上邊詳細介紹的這種佛手瓜食用方法大伙兒不必錯過了。

留別王維(孟浩然)

羊肉，冬瓜一起最好是做湯，羊肉冬瓜湯，口感非常好。

羊肉和冬瓜一起燉，或者是火鍋中加入才是最好吃。而且營養豐富的。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的羊瓜怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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