首先炒一個西紅柿雞蛋，記得不要方太多的鹽。然后把洗干凈的黃豆芽和生菜一起放在炒菜鍋了稍微的扒拉幾下，不用炒熟。盛到剛才裝西紅柿的萬里便備用。把餅拿出來，切成一公分寬的餅絲。在平底鍋里放少許的油。蔥花蒜末熗鍋，然后下餅絲。翻炒片刻后把剛才那一大碗菜一起到入。繼續翻炒，如果嫌太干，可以適當的加一點水。注意到進菜以后改小火。看看塊好了關火蓋上鍋蓋悶一會。可以吃了~~特別注意：首先通常燴餅的時候都會選擇一些“水菜”，比如豆芽、生菜之類的可以出水的才。因為餅本來就干，再一炒就更干了。所以要補充些水分。再者，餅現在一般超市里便都有現成的買，不用非得自己做。買病的時候千萬不要選發面的餅子。不好吃~~第三點，根據個人的喜歡可以選擇多放油不放水，的炒餅。或者少放油，加點水的燴餅。如果胃不太好的筒子建議選擇燴餅。容易消化一些。第四點，最好有一鍋湯來進行搭配。湯千萬不能太線。第五點，不管是炒餅還是燴餅，都千萬不要吃到撐。那玩意漲肚子的說，特別是飯后狂喝水或喝湯以后。千萬小心~~撐死了不管我的事~~招式變化：以前還經常作綠豆芽肉絲炒餅。也很好吃的說。基本上可以用任何剩菜來炒餅。我這次作的起鍋以前還放了一點番茄沙司很簡單，熟好鍋后，放入適當青菜，翻炒后加水，煮開后放入餅。我說的是濰坊燴餅的做法。還有一種：蔥花熗鍋再倒上醬油和開水,等水開后打入一個雞蛋攪勻，加入西紅柿片,圓白菜或你喜歡吃的青菜,放入鹽,再等水開后放入切好的餅絲，放一些雞精，開鍋就可以盛出來吃了，香得哩！

你要想做的好吃，首先他得有湯，其次他得有實心的蔬菜，所以你在做燴餅的時候，一定要考慮當季蔬菜的添加。意思就是做法必須得符合燴餅的制作方法，要有湯的加入。

去西安朱雀大街城市立方吃仟味燴餅

首先炒一個西紅柿雞蛋，記得不要方太多的鹽。然后把洗干凈的黃豆芽和生菜一起放在炒菜鍋了稍微的扒拉幾下，不用炒熟。盛到剛才裝西紅柿的萬里便備用。把餅拿出來，切成一公分寬的餅絲。在平底鍋里放少許的油。蔥花蒜末熗鍋，然后下餅絲。翻炒片刻后把剛才那一大碗菜一起到入。繼續翻炒，如果嫌太干，可以適當的加一點水。注意到進菜以后改小火。看看塊好了關火蓋上鍋蓋悶一會。可以吃了~~特別注意：首先通常燴餅的時候都會選擇一些“水菜”，比如豆芽、生菜之類的可以出水的才。因為餅本來就干，再一炒就更干了。所以要補充些水分。再者，餅現在一般超市里便都有現成的買，不用非得自己做。買病的時候千萬不要選發面的餅子。不好吃~~第三點，根據個人的喜歡可以選擇多放油不放水，的炒餅。或者少放油，加點水的燴餅。如果胃不太好的筒子建議選擇燴餅。容易消化一些。第四點，最好有一鍋湯來進行搭配。湯千萬不能太線。第五點，不管是炒餅還是燴餅，都千萬不要吃到撐。那玩意漲肚子的說，特別是飯后狂喝水或喝湯以后。千萬小心~~撐死了不管我的事~~招式變化：以前還經常作綠豆芽肉絲炒餅。也很好吃的說。基本上可以用任何剩菜來炒餅。我這次作的起鍋以前還放了一點番茄沙司很簡單，熟好鍋后，放入適當青菜，翻炒后加水，煮開后放入餅。我說的是濰坊燴餅的做法。還有一種：蔥花熗鍋再倒上醬油和開水,等水開后打入一個雞蛋攪勻，加入西紅柿片,圓白菜或你喜歡吃的青菜,放入鹽,再等水開后放入切好的餅絲，放一些雞精，開鍋就可以盛出來吃了，香得哩！

燴餅的方式許多在其中有素燴餅，絲襪高跟鞋燴餅絲，也有簡易的燴餅。家常主食攤煎餅的食用方法許多，能夠立即服用，或做雜錦炒餅絲、荷蘭豆炒餅絲，還可以制成湯鮮香美、營養豐富的燴餅。方式一四季豆、番茄、油饃、蒜、油、鹽作法1.油饃切割成細條，四季豆去筋清洗瀝水、番茄切成片。2.燒滾油進行爆香整顆的蒜（多放些能夠，很好吃的），放四季豆煸炒至整體翠綠，放油饃條煸炒勻稱。3.續水到全部原材料一半，放番茄片進來煮沸，改低火燜至油饃變松，隨后開火災收湯。假如感覺不足味道能夠放少量鹽。方式二燴餅需要的原料以下：主要材料：攤煎餅、黑木耳、紅蘿卜、柿椒、番茄、平菇、豆干、大白菜、生雞蛋、清燉牛肉調料：蔥、清燉牛肉湯、鹽、生抽火鍋配菜不局限性上邊常說的幾類，能夠依據親人愛好靈便把握。我們每日所吃的東西類型越多、色調越豐富多彩越好，營養成分就越平衡。因此 我做這類燴或炒的飯（如雜錦炒餅絲、什錦炒飯等），一般都盡可能多挑選幾類火鍋配菜。space制做流程1、黑木耳用清小水泡發，清洗，掐掉硬蒂，掰成小朵；2、平菇用清小水泡發，清洗，切條；3、紅蘿卜清洗削皮，切成片；4、柿椒清洗，去籽，撕成一小塊；5、番茄清洗切一小塊；6、豆干切條； [1]7、大白菜清洗切片；8、生雞蛋磕入碗中，打撒。炒菜鍋里給油，燒開后倒進雞蛋液用鐵鏟攪散，炒過后盛出預留；9、攤煎餅切割成一指寬的條，還可以切割成棱形塊。

燴餅的家常做法材料主料：1.荷蘭餅2.白菜3.豬肉做法白菜切絲、荷葉餅切條、豬肉切絲2.起油鍋，將肉絲下鍋，炒熟后加入白菜絲，等白菜出水變軟后，加入鹽巴拌勻后加入荷葉餅拌炒后3.加入些許的醬油調味，等入味后即可起鍋

總結

以上是生活随笔為你收集整理的烩饼怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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