干響螺片可以和其他食材一起用來煲湯，味道會更鮮美。下面介紹做法：準備材料：干響螺片15克、胡蘿卜1條、湯料包一個、豬展肉400克、油少許、鹽2小勺、清水2000毫升、姜1小塊 制作步驟：1、豬展肉洗凈后沸水煮燙數分鐘，撈起。2、響螺片提前浸泡2個小時。3、將豬展肉，響螺片，湯料包，姜塊同放入鍋里。4、加水至2升的標記線。5、啟動靚湯大骨湯功能，程序自動執行，時長3小時。6、離結束還有1小時的時候放入胡蘿卜塊。7、離結束還有2分鐘的時候加入2小勺食鹽，少許油。8、程序結束后，裝起即可開動。

絲瓜荷花響螺湯功效：本品養陰清熱，美容去雀斑。若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食欲不振，皮膚痕癢，感受暑熱，口干口渴，可用本品作食療。材料：絲瓜一斤，新鮮荷花三朵，響螺片（干品）一兩，生姜一片，紅棗兩枚，鹽少許。制作：①干響螺片浸透，洗干凈。絲瓜洗干凈，去邊皮，對半剖開，切塊。荷花、生姜和紅棗洗干凈。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；紅棗去核。②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾后，加絲瓜、響螺片、生姜和紅棗；繼續用中火煲三小時，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調味，即可飲用?；磋诫u腳響螺湯材料：淮山、杞子各20克，雞腳10只、干響螺片60克，排骨500克，生姜2片。烹制：各藥材洗凈、稍浸泡；響螺用清水浸2小時；雞腳去甲、皮，洗凈；排骨洗凈、斬件。響螺、雞腳、排骨放進鍋中，并加入少許蔥、姜和清水煮5分鐘，撈起。再一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），先武火煲沸改文火煲3個小時，調入適量食鹽和生油便可。推薦人：藥師自強響螺螺片軟糯且有彈性，味道鮮美，可與其它原料搭配烹制成不同的菜肴干響螺片一定要泡時間長沒有泡12個小時泡響螺螺片軟糯且有彈性，味道鮮美，可與其它原料搭配烹制成不同的菜肴

響螺片用冷水浸泡一個晚上，可少許加入食用堿粉，洗凈；深鍋放清水，加入生姜片，蔥段，料酒大火燒開10分鐘，小火燜15-20分鐘取出立刻放入冰水中使其肉質收縮更加緊密；控水后可以批成片或者切絲備用。這里介紹一個酸椒響螺片響螺，酸椒批片，蒜頭片，細蔥白段備用，調料：鹽，蠔油炒鍋上火燒熱，放色拉油，爆香蒜片后下入酸椒和螺片翻炒，放入蠔油，加鹽調味，勾芡以后撒上細蔥白段再翻炒幾下就可以o了``微酸，微辣；螺片爽滑筋道！下酒一級棒~不加分我都不好意思寫這么多

干的響螺你先用溫水泡一小時左右。然后放些豬肉。老雞。豬油。放在一起煮。好了味比較好。然后想怎么吃都可以

響螺片烹食用前，用清水洗凈備用即可。放入冷水中浸泡5小時左右，使其變軟后，與豬肉、雞肉、花膠等其它食材一起入鍋煲約2小時即成。功效：響螺滋陰養燥，對熬夜少眠者有護胃護脾，定安睡眠有輔助療效；常吃響螺，對滋腎養脾有特效！小技巧：干響螺片一定要泡時間長，用水泡軟，然后放入高壓鍋，放水（最好是高湯）、蔥、姜、料酒壓15分鐘，然后再做菜。泡好的響螺片軟糯且有彈性，味道鮮美，可與其它原料搭配烹制成不同的菜肴。響螺簡介：響螺是海螺的一種，體形較大，肉體重約1000－3000克。響螺肉是滋陰的佳品，蛋白質含量高達11.8%，鈣、磷、鐵的含量也不低。它肉質肥美，干制品的口感類似鮑魚，因此燒螺片、扒螺片等菜肴完全可以媲美干鮑片，而價錢卻低廉許多新鮮的響螺也可以煲湯，而最佳的吃法是白灼，味道鮮甜，可以點蝦醬，年輕人則可能更喜歡粘醬油芥末食用。但日常鮮響螺并不常見，我們更多見的是干響螺片，在干貨店和大型超市有售。

紅燒肉主料:豬五花肉2.5公斤調料　熟油50克，白糖120克，鹽15克，料酒100克(可以用紅酒)，姜塊25克，蔥段50克。作法:　(1)將豬肉皮刮凈毛污，用火烤上色后放進溫水中刷洗干凈，切成3厘米見方的肉塊。蔥、姜拍松。　(2)將鍋燒熱用熟油刷勺，放入50克白糖沙成糖色，待把糖炒至淺紅色起小泡時把蔥、姜和肉塊一起放入鍋中，炒至六成熟，然后烹入料酒，再炒5分鐘后加水浸過肉塊，再加入白糖和鹽，用小火直把肉燉爛，撇去浮油即可。特點色紅潤，味甜咸，食而不膩

總結

以上是生活随笔為你收集整理的干响螺片怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。