步驟1.鹽菜干洗凈切細備用；2.四季豆摘去老筋，用手掰成長約6cm長的段，洗凈，用干水焯一下，撈起瀝干水分；3.準備好姜、蒜、花椒、干辣椒；4.鍋中燒熱放入油5成油溫；5.放入姜、蒜、花椒、干辣椒；6.放入鹽菜干小火扁炒至香；7.放入焯過水的四季豆大火扁炒，調味即可出鍋。8.成品出鍋啦。菜干那個香啊。。。小貼士四季豆用開水焯下再炒會更易熟。炒菜干時多放點油，菜干吸油。

1.四季豆清洗干凈，撕去經絡后，截斷成兩截2.將大米洗干凈，煮至7成熟后，將處理好的四季豆放在飯上面，一起煮熟3.油鍋燒熱4.將蒸熟的四季豆倒進鍋里，翻炒幾下，讓四季豆均勻地裹上油，撒入鹽5.淋入少許水，將豆角燒入味6.收汁即可出鍋

四季豆簡單方便做法主料四季豆500g五花肉100g輔料油適量鹽適量醬油適量步驟1.將四季豆洗摘干凈2.將四季豆倒入鍋內干炕至變色后盛起3.五花肉在鍋內炸出油4.將已經炕變色的四季豆倒入鍋內翻炒5.加鹽，醬油調味上色后加入適量清水燜燒至四季豆熟粒6.盛盤享用啦

可以做干煸四季豆。主料：四季豆300g 、豬肉末50g 配料：鹽適量、油適量、干紅辣椒10g、蒜2瓣、花椒15粒、雞粉少許、蔥末1湯匙、醬油1勺； 步驟豬肉切絲，肉末中加入蔥末、鹽、醬油和雞粉拌均勻備用；四季豆摘去兩頭切段清洗備用；干辣椒切段，蒜切片備用；熱油鍋，先把花椒爆出香味，再把干辣椒和蒜片炒香再加入肉絲炒散；加入四季豆翻炒至熟透，最后加鹽調味就可以了。

油熱后，倒入四季豆豆子，加入鹽，不停翻炒。不能加水，油要多，不必加蓋，待四季豆豆子八成熟時，加入花椒，辣椒，再加入少許芽菜。翻炒后加入味精起鍋即可。

可以做干煸四季豆。主料：四季豆300g 、豬肉末50g 配料：鹽適量、油適量、干紅辣椒10g、蒜2瓣、花椒15粒、雞粉少許、蔥末1湯匙、醬油1勺； 步驟豬肉切絲，肉末中加入蔥末、鹽、醬油和雞粉拌均勻備用；四季豆摘去兩頭切段清洗備用；干辣椒切段，蒜切片備用；熱油鍋，先把花椒爆出香味，再把干辣椒和蒜片炒香再加入肉絲炒散；加入四季豆翻炒至熟透，最后加鹽調味就可以了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的四季豆的豆子怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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