雞子的營養價值成分非常高，里面所含的營養成分也是人體每天必須要吸收的。可食用的人群呢非常的廣泛，很少有對吃雞子兒產生過敏反應的。雞子的烹飪手法也非常多的，不同的做法雞子里的營養成分也會不一樣。有的地區會選擇白斬雞，有的地區會選擇紅燒或者燉，養生一點兒的呢會選擇煲湯。接下來我們看看雞子怎么做才好吃呢?烹飪方法千千萬，雞子怎么做好吃呢一、紅燒雞將土豆削皮切塊過涼水之后放在一旁備用。準備1000g的雞肉切塊，放入水中焯五分鐘的時間，把水分給瀝干。在鍋中放入食用油加熱，放入焯好的雞塊，加蔥姜蒜進行翻炒。當雞肉的香味炒出來了之后，放入生抽，老抽，糖，鹽，適量的水悶煮五分鐘，最后放入土豆塊小火煮二十分鐘，香噴噴的紅燒雞就出爐啦。二、老母雞湯老母雞一只，適量的枸杞、人參、紅棗等食材。此時在切一些冬瓜備用。先將老母雞洗凈切塊，在鍋中加水，加入雞塊，將生姜片，一勺醋，一勺料酒加入鍋中。小火煲四十分鐘，隨后將枸杞、人身、紅棗等食材倒入鍋中，小火在煲三十分鐘。最后加入冬瓜煲二十分鐘，加入少許鹽之后即可食用。三、辣子雞雞子半只，切塊之后用玉米粉用蔥姜蒜，適量的花椒粉，鹽，醬油腌三十分鐘的時間，然后用玉米粉加雞蛋液裹一層，放入熱油中炸一邊，等雞塊冷卻之后再復炸一邊，放置在旁邊用吸油紙吸去多余的油分，隨后撒上辣椒粉即可食用，香噴噴的辣子雞就做好啦，非常的簡單呢!以上的介紹呢就是關于雞子最常見的兩種做法，相信你肯定知道了雞子怎么做好吃吧!以上兩種做法呢不分季節，時時刻刻可以進補。而且呢做法也非常的簡單，就算是做菜小白也能輕松完成一道大菜!雞子相比豬肉呢更適合減脂、塑形的人群食用、雞胸肉的脂肪含量非常低，如果怕胖的話每天食用都是不要緊的呢!聽上去是不是很心動呢，心動不如行動，趕緊跑去菜市場買雞子吧!聲明：該作品系網友上傳發布。九州醉餐飲網僅提供信息發布平臺，如若內容有誤或侵權請通過反饋通道提交信息，我們將按照規定及時處理。【反饋】

嫩雞子最好是炒著吃比較好吃，把雞子砍成塊焯水好后，切一點青紅辣椒，姜蒜切好備用，熱鍋下油，放進焯水好的雞塊翻炒，水分炒干后，放姜蒜，然后到適量開水燒開后小火煮十來分鐘，大火把多余的水分燒干，下青紅辣椒翻炒，放鹽，青紅辣椒炒雞子就可以起鍋了

雞子的營養價值成分非常高，里面所含的營養成分也是人體每天必須要吸收的。可食用的人群呢非常的廣泛，很少有對吃雞子兒產生過敏反應的。雞子的烹飪手法也非常多的，不同的做法雞子里的營養成分也會不一樣。有的地區會選擇白斬雞，有的地區會選擇紅燒或者燉，養生一點兒的呢會選擇煲湯。接下來我們看看雞子怎么做才好吃呢?烹飪方法千千萬，雞子怎么做好吃呢一、紅燒雞將土豆削皮切塊過涼水之后放在一旁備用。準備1000g的雞肉切塊，放入水中焯五分鐘的時間，把水分給瀝干。在鍋中放入食用油加熱，放入焯好的雞塊，加蔥姜蒜進行翻炒。當雞肉的香味炒出來了之后，放入生抽，老抽，糖，鹽，適量的水悶煮五分鐘，最后放入土豆塊小火煮二十分鐘，香噴噴的紅燒雞就出爐啦。二、老母雞湯老母雞一只，適量的枸杞、人參、紅棗等食材。此時在切一些冬瓜備用。先將老母雞洗凈切塊，在鍋中加水，加入雞塊，將生姜片，一勺醋，一勺料酒加入鍋中。小火煲四十分鐘，隨后將枸杞、人身、紅棗等食材倒入鍋中，小火在煲三十分鐘。最后加入冬瓜煲二十分鐘，加入少許鹽之后即可食用。三、辣子雞雞子半只，切塊之后用玉米粉用蔥姜蒜，適量的花椒粉，鹽，醬油腌三十分鐘的時間，然后用玉米粉加雞蛋液裹一層，放入熱油中炸一邊，等雞塊冷卻之后再復炸一邊，放置在旁邊用吸油紙吸去多余的油分，隨后撒上辣椒粉即可食用，香噴噴的辣子雞就做好啦，非常的簡單呢!以上的介紹呢就是關于雞子最常見的兩種做法，相信你肯定知道了雞子怎么做好吃吧!以上兩種做法呢不分季節，時時刻刻可以進補。而且呢做法也非常的簡單，就算是做菜小白也能輕松完成一道大菜!雞子相比豬肉呢更適合減脂、塑形的人群食用、雞胸肉的脂肪含量非常低，如果怕胖的話每天食用都是不要緊的呢!聽上去是不是很心動呢，心動不如行動，趕緊跑去菜市場買雞子吧!聲明：該作品系網友上傳發布。九州醉餐飲網僅提供信息發布平臺，如若內容有誤或侵權請通過反饋通道提交信息，我們將按照規定及時處理。【反饋】

嫩雞子最好是炒著吃比較好吃，把雞子砍成塊焯水好后，切一點青紅辣椒，姜蒜切好備用，熱鍋下油，放進焯水好的雞塊翻炒，水分炒干后，放姜蒜，然后到適量開水燒開后小火煮十來分鐘，大火把多余的水分燒干，下青紅辣椒翻炒，放鹽，青紅辣椒炒雞子就可以起鍋了

總結

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