有點(diǎn)麻煩。。先把頭剁掉，然后順著骨頭（平刀）同時(shí)貼著魚(yú)鰭一直到尾巴不要切斷因?yàn)檫€要去皮，去皮的時(shí)候在肉上切一刀。到皮后斜刀割。同時(shí)另一只手往后拉切下來(lái)的魚(yú)皮，就這么簡(jiǎn)單。剛開(kāi)始可能不太熟練。。刀工是靠自己慢慢聯(lián)系的。不能拔苗助長(zhǎng)！

草魚(yú)去骨方法：洗魚(yú)時(shí)記著搓干凈腹腔壁上的黑膜 。魚(yú)洗凈剪去魚(yú)鰭。然后切成段。用手壓住魚(yú)段，另一手拿刀貼住魚(yú)脊骨上沿推近,感覺(jué)著魚(yú)骨的位置,及時(shí)調(diào)整行刀的方向。魚(yú)頭對(duì)切，片下的魚(yú)肉，還有剩下的魚(yú)骨 。

可以做酸辣湯，也可以做酸菜魚(yú)湯都挺好喝的哦！

樓上 你的閱讀能力有待提高首先將魚(yú)的頭用斜刀去掉。然后順著尾巴。用刀靠著魚(yú)背把刺去了就行了。水煮魚(yú)就要這樣做。還有糖醋魚(yú)以及很多的。

法式黑椒炸魚(yú)骨材料：魚(yú)骨280g，COOK100法式黑椒料15g，清水15g，粘米粉40g，地瓜粉40g，全蛋液半個(gè)，油500ml（2杯）做法：魚(yú)骨洗凈斬塊。COOK100法式黑椒料+水，攪拌均勻。魚(yú)骨放入腌料中腌制2-3小時(shí)。腌制好的魚(yú)骨拖蛋液。拖蛋后的魚(yú)骨均勻地裹上（粘米粉+地瓜粉）混合粉。坐鍋熱油至6、7成熱時(shí)，放入裹好粉的魚(yú)骨，炸至金黃，取出，瀝干，放入廚房紙中，吸走多余油份，裝盤(pán)即可。

看自己喜歡怎么喝，做法不一樣，味道也就不一樣啦

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的草鱼骨头怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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