粉絲炒大頭菜主料粉絲一把 卷心菜一個 干紅椒兩三個 蒜末少許 蔥花 卷心菜炒粉絲的做法步驟1. 材料：粉絲一把，冷水泡發（大約3小時），用剪刀剪斷一下；卷心菜一個，洗凈后切絲；干紅椒兩三個，蒜末少許；另外還有一些蔥花2. 熱鍋熱油每次要炒粉絲這類的東西，油都可以適量多放一點點~油熱以后先把干紅椒、蒜末倒入鍋中爆香~3. 把卷心菜絲倒入鍋中，稍作翻炒，然后放入鹽、料酒、醋、和少許糖4. 卷心菜炒軟以后，把處理好的粉絲倒入，快速翻炒，期間再加一些生抽和鹽調味~5. 然后就可以盛盤了~~~撒上一點蔥花~

菜炒粉絲的話，要用什么粉絲包心菜炒粉絲就會用水晶粉，然后把它泡下，泡完涼水過下，然后放點油，放點醬油

包心菜炒粉條的做法拌粉條泡水泡清水泡好然后把白菜切細條條打上水超打完水超高涼水泡好然后我嗆有個棒棒油油鹽醬醋有這樣油鹽醬醋高黃花椒大料在再下班白菜粉條一炒炒好了就可以拿出來了

粉絲炒包心菜用料：粉絲一塊包心菜適量鹽適量油適量生抽適量做法將做法保存到手機1.粉絲提起用溫水泡軟2.然后用剪刀剪斷3.包心菜切好洗凈4.鍋中放入適量的油燒熱后放入包心菜去炒5.接著倒入粉絲翻炒均勻6.加入適量的水7.放適量的鹽和生抽8.湯汁收干即可　粉絲炒卷心菜的做法1.　　料　　卷心菜，粉絲，五花肉，蔥、姜、蒜，紅椒，老抽、料酒　　做法　　1、卷心菜洗凈切絲，粉絲泡軟。　　2、五花肉切薄片，蔥切片，姜切絲，蒜切片，紅椒切丁。　　3、起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。　　4、當包菜變軟出水時，下粉絲翻炒，放鹽，讓粉絲充分吸收炒出的水分。　　5、直到粉絲入味變軟，加入紅椒炒勻即可。　　粉絲炒卷心菜的做法2.　　材料　　粉絲一小支、卷心菜半個、五花肉少許、蒜片、姜片、花椒面、紅椒節、老抽少許、料酒、味精　　做法　　1.將卷心菜洗凈，均勻切成4厘米長的絲;　　2.將粉絲用溫水泡透，切成段;　　3.姜、蒜、紅椒洗凈，均切成片和節待用;　　4、五花肉洗凈切片;　　5.鍋內加油燒熱，放入五花肉炒出油，再放點料酒后再放姜、蒜片、紅椒、(老抽不能放多了，多了就黑了，不好看)翻炒片刻;　　6.放入卷心菜絲煸炒幾下就放粉絲少加點熱水，粉絲慢慢吸收油和水份后，翻炒幾下就放點鹽和味精、撒上花椒面翻炒均勻即可，裝盤;　　粉絲炒卷心菜的做法3.　　材料　　包菜半個，粉絲(我們稱線粉，也是紅薯粉做的)，油，鹽，生抽，蒜末　　做法　　1、粉絲用開水燙一下，軟了撈起，剪一下，不要太長。　　2、包菜洗凈切絲。　　3、熱油鍋煸蒜，倒入粉絲炒一會，再倒入包菜絲炒，可以加一點水煮一下。　　4、快熟了的時候加生抽上色，再加鹽即可!　　粉絲炒卷心菜的做法4.　　材料　　食材：粉絲，包菜　　調料：鹽，生抽，油　　做法　　1.泡粉絲，包菜切絲　　2.熱油到7成，包菜下鍋。炒軟之后 加生抽，不要加水，但是小火并不斷翻炒。炒至包菜邊緣有點醬油的顏色，加粉絲。　　3.調味，如果咸度夠了，就不要加鹽了，起鍋。

一般的紅薯粉粉絲或者米粉細粉絲即可。

砂鍋里放入卷心菜就行

總結

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