藕做藕盒非常好吃，把肉餡兒夾到兩個藕片中間用油炸就可以。

香辣藕丁用料：蓮藕1-2節，青紅椒 少許（看個人喜好），食用鹽適量，白糖1勺，老抽少許，豆瓣醬1大勺， 大蒜3瓣，香蔥1根。 第一步，將蓮藕洗凈去皮后切掉兩頭的部分，然后先切成條，再切成丁，注意，不要切太碎了第二步，切好的蓮藕放入清水里清洗一下，然后加入1勺食用鹽浸泡5分鐘左右第三步，準備少許的青紅椒，洗凈后切成小粒備用，不喜歡的也可以不放，主要是為了顏色好看第四步，鍋里放入適量清水，煮沸后將蓮藕倒進去，加入少許食用油煮1分鐘左右第五步，煮好的蓮藕倒出來瀝干水分，注意不要被燙到了第六步，鍋里放入少許食用油，放入蒜粒小火炒香，再加入1大勺豆瓣醬炒出紅油第七步，將蓮藕倒入鍋中，快速翻炒，讓蓮藕均勻裹上豆瓣醬第八步，加入適量生抽，少許老抽翻炒上色，老抽放一點點就好第九步，加入適量食用鹽調味，放一點點白糖提鮮，最后放入青紅椒粒翻炒幾下即可出鍋，可適當撒上蔥花當然，喜歡吃酸辣口味的的可以放點香醋進去，立馬變成酸辣藕丁了

可以清炒，也可以用來燉湯，都是很好吃的。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的耦怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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