“餅夾菜抄”很多地方的叫法不一樣，他還有一個別名叫“烙饃卷菜”。相信很多職場媽媽在早餐店也都能買到。那么究竟該怎么做呢？首先考慮職場媽媽早上時間緊任務重的因素，這道菜的時間大體定在十分鐘內。原材料主要是面粉，工具主要是電餅鐺或者平底鍋，以及富含膳食纖維的菜。年輕人可能不太會和面，甚至職場媽媽一看到要和面就要打退堂鼓。其實和面很簡單，把水和面攪拌均勻，成團狀即可，剩下的用手揉捏幾次就可以了。至于要醒面，其實這一步可以省略。剩下的就是搟面杖大力搟成薄餅，然后用電餅鐺或者平底鍋炕熟即可。整個步驟花不了五分鐘。接下來就是最主要的搭配卷的菜，其實早餐最主要的是要富含膳食纖維的菜，這里推薦幾個給大家，比如菠菜、辣椒、蕨菜、筍干等這些都可以很容易在超市里買到。當然如果你喜歡吃別的也可以。因為菜比較好熟，只需要洗干凈在熱水里過一下水即可，用挑涼菜的作料稍微拌一下就可以卷到餅里，基本上卷夠兩個就夠職場媽媽吃的了。如果想要更加豐富一些可以買個煮蛋機提前煮一個雞蛋，又省水又省電，雞蛋熟了切開兩個餅各半個雞蛋，一天的蛋白質夠了！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的菜饼怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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