帶籽水煮蝦，用手把那籽去掉就行了。簡單好吃的水煮蝦做法如下：主料海蝦250g、輔料花椒適量、鹽適量步驟：1.新鮮的蝦洗凈瀝干；2.鍋中倒入適量清水，放如花椒和鹽；3.把水燒開；4.放入蝦；5.蝦變色后再煮2-3分鐘；6.出鍋開吃；小貼士：蝦不易入味，多放一點鹽。煮好的蝦在湯里多浸泡一會會更好的入味。

帶籽水煮蝦，用手把來那籽去掉就行了。做水煮蝦先要準備好如下食材：用料：白蝦來1斤、海鹽2大匙。1、首先我們上鍋，加水燒開，水完全燒開后加2大匙海鹽進去。2、把買好的白蝦拆開袋子，取出白蝦，把白蝦放進煮沸的開水中。3、用鍋鏟輕輕攪動白蝦，是凍在一度起的白蝦很快分離開，然后蓋上蓋子。4、煮兩分鐘后揭開鍋蓋，看到蝦體拱曲成問U字形，就可以撈出來了。5、裝到碗里面，水煮答蝦就做好了。

香辣蝦的做法主要的配料 干辣椒，花椒若干 姜、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。炒一會，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放）姜蒜香味炒出后，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。鹽水蝦做法：步驟1、對蝦買回來多洗幾遍就行了，一定要買新鮮的對蝦哦，那樣才好吃。步驟2、鍋中燒水，水開加姜片，蔥結，料酒，2小勺鹽燒兩分鐘。步驟3、兩分鐘后倒入洗好的對蝦。步驟4、大火燒3到4分鐘就可以撈出了。吃的時候蘸點醋很不錯的.油燜大蝦：原料：蝦、腰果、鹽、糖、料酒。做法：1、蝦去蝦線、蝦槍須，洗凈備用；2、鍋內熱平時炒兩個菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入蝦；（沒有腰果可省略）3、翻炒的過程中加入鹽、少許糖調味，待蝦炒至變紅，加入約1/4杯的料酒；4、小火，加蓋鍋蓋，讓湯汁稍收一點進蝦里，這樣更入味，起鍋裝盤就行啦。

蝦籽能吃。但對蝦子過敏之人忌食。高脂血癥、動脈硬化、急性炎癥和面部痤瘡患者忌食。

材料茭白400g，干蝦籽20g，紹興黃酒1湯匙15ml，生抽2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，白砂糖2茶匙10g，香蔥1棵，油2湯匙做法1、茭白剝去外皮，去掉根部老硬部分，切成滾刀塊。香蔥切成寸段備用。2、大火燒開煮鍋中的水，放入茭白汆燙3分鐘后撈出，瀝干水分。3、中火加熱炒鍋中的油至五成熱，放入香蔥段煸炒出香味，然后投入干蝦籽煸炒一下，迅速加入紹興黃酒烹出香味。4、放入茭白和生抽翻炒均勻，然后調入鹽和白砂糖繼續翻炒3分鐘即可裝盤上桌。材料豆腐適量，蔥適量，蝦籽適量，醬油適量做法1.蝦籽最好干炒一下。。。香很多2.豆腐煎一下，蝦籽放點醬油，放上蔥花。。。OK。。。夠簡單吧。。。。

帶籽水煮蝦，用手把來那籽去掉就行了。做水煮蝦先要準備好如下食材：用料：白蝦來1斤、海鹽2大匙。1、首先我們上鍋，加水燒開，水完全燒開后加2大匙海鹽進去。2、把買好的白蝦拆開袋子，取出白蝦，把白蝦放進煮沸的開水中。3、用鍋鏟輕輕攪動白蝦，是凍在一度起的白蝦很快分離開，然后蓋上蓋子。4、煮兩分鐘后揭開鍋蓋，看到蝦體拱曲成問U字形，就可以撈出來了。5、裝到碗里面，水煮答蝦就做好了。

總結

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