在家里炸雞塊最重要的有三點：火候、油、雞塊包裹的面粉。首先你要根據自己口味愛好加上一點：鹽、五香粉......腌制一會之后加上雞蛋，一起攪拌，這樣肉會更滑一點，之后重要的是上粉。最好是干淀粉加上白面。火候剛開始就要高。油是金龍魚

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總結

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