虹豆角怎么做好吃呢?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
虹豆角怎么做好吃呢?
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
酸豆角的做法步驟1新鮮豇豆買來(lái)洗凈2鍋中燒開(kāi)水下入豇豆煮2分鐘3撈出過(guò)冷水,以便保持翠綠4煮豇豆的同時(shí),另燒一鍋水,并加入鹽(稍多)、干紅辣椒、花椒、大料,煮開(kāi)后再煮10分鐘關(guān)火5過(guò)冷水的豇豆直接泡入調(diào)料水中6并加一個(gè)盤子壓住豇豆,蓋鍋蓋腌制724小時(shí)候就可以吃了,因?yàn)榧抑袥](méi)有肉,所以先把他冷藏到冰箱了。怎么樣?色澤還是很好吧!小竅門豇豆是時(shí)令應(yīng)季菜,所以可以做一點(diǎn)調(diào)劑一下,苦夏難耐。
主料:長(zhǎng)虹豆500g 輔料:鹽適量、白酒適量步驟:步驟一:豆角一斤洗凈晾回干步驟二:用答剪刀剪成小段步驟三:泡菜的壇子開(kāi)水滾一下。加入涼白開(kāi)和鹽適量步驟四:加入豆角步驟五:高度數(shù)白酒步驟六:倒置放置一個(gè)星期左右步驟七:成品
主料:長(zhǎng)虹豆500g 輔料:鹽適量、白酒適量步驟:步驟一:豆角一斤洗凈晾干步驟二:用剪刀剪成小段步驟三:泡菜的壇子開(kāi)水滾一下。加入涼白開(kāi)和鹽適量步驟四:加入豆角步驟五:高度數(shù)白酒步驟六:倒置放置一個(gè)星期左右步驟七:成品
原料:豇豆 1000克;鹽 280克;生姜 一大塊;花椒、大蒜、辣椒適量;高度白酒 一大勺步驟:1、先煮一鍋花椒鹽水2、買回來(lái)的豇豆洗干凈去兩頭,晾干水分3、大蒜生姜辣椒洗干凈,晾干水分4、晾干的豇豆扎成自己想要的大小5、裝豇豆的瓶子,洗干凈,晾干水分6、倒入先煮開(kāi)的花椒鹽水(一定要晾涼)7、放入辣椒、生姜、大蒜8、再放入豇豆、花椒鹽水一定要沒(méi)過(guò)豇豆9、最上面放一大勺鹽,再放一大勺高度白酒10、蓋上蓋,密封阻斷空氣,過(guò)上一個(gè)月就能吃了注意:豇豆、辣椒、玻璃瓶一定要風(fēng)干,不要留有生水,花椒鹽水一定要晾涼。
酸豆角的做法步驟1新鮮豇豆買來(lái)洗凈2鍋中燒開(kāi)水下入豇豆煮2分鐘3撈出過(guò)冷水,以便保持翠綠4煮豇豆的同時(shí),另燒一鍋水,并加入鹽(稍多)、干紅辣椒、花椒、大料,煮開(kāi)后再煮10分鐘關(guān)火5過(guò)冷水的豇豆直接泡入調(diào)料水中6并加一個(gè)盤子壓住豇豆,蓋鍋蓋腌制724小時(shí)候就可以吃了,因?yàn)榧抑袥](méi)有肉,所以先把他冷藏到冰箱了。怎么樣?色澤還是很好吧!小竅門豇豆是時(shí)令應(yīng)季菜,所以可以做一點(diǎn)調(diào)劑一下,苦夏難耐。
原料:豇豆來(lái) 1000克;自鹽 280克;生姜 一大塊;花椒、大蒜、辣椒適量;高度白酒 一大勺步驟:1、先煮一鍋花椒鹽水2、買回來(lái)的豇豆洗干凈去兩頭,晾干水分3、大蒜生姜辣椒洗干凈,晾干水分4、晾干的豇豆扎成自己想要的大小5、裝豇豆的瓶子,洗干凈,晾干水分6、倒入先煮開(kāi)的花椒鹽水(一定要晾涼)7、放入辣椒、生姜、大蒜8、再放入豇豆、花椒鹽水一定要沒(méi)過(guò)豇豆9、最上面放一大勺鹽,再放一大勺高度白酒10、蓋上蓋,密封阻斷空氣,過(guò)上一個(gè)月就能吃了注意:豇豆、辣椒、玻璃瓶一定要風(fēng)干,不要留有生水,花椒鹽水一定要晾涼。
主料:長(zhǎng)虹豆500g 輔料:鹽適量、白酒適量步驟:步驟一:豆角一斤洗凈晾回干步驟二:用答剪刀剪成小段步驟三:泡菜的壇子開(kāi)水滾一下。加入涼白開(kāi)和鹽適量步驟四:加入豆角步驟五:高度數(shù)白酒步驟六:倒置放置一個(gè)星期左右步驟七:成品
主料:長(zhǎng)虹豆500g 輔料:鹽適量、白酒適量步驟:步驟一:豆角一斤洗凈晾干步驟二:用剪刀剪成小段步驟三:泡菜的壇子開(kāi)水滾一下。加入涼白開(kāi)和鹽適量步驟四:加入豆角步驟五:高度數(shù)白酒步驟六:倒置放置一個(gè)星期左右步驟七:成品
原料:豇豆 1000克;鹽 280克;生姜 一大塊;花椒、大蒜、辣椒適量;高度白酒 一大勺步驟:1、先煮一鍋花椒鹽水2、買回來(lái)的豇豆洗干凈去兩頭,晾干水分3、大蒜生姜辣椒洗干凈,晾干水分4、晾干的豇豆扎成自己想要的大小5、裝豇豆的瓶子,洗干凈,晾干水分6、倒入先煮開(kāi)的花椒鹽水(一定要晾涼)7、放入辣椒、生姜、大蒜8、再放入豇豆、花椒鹽水一定要沒(méi)過(guò)豇豆9、最上面放一大勺鹽,再放一大勺高度白酒10、蓋上蓋,密封阻斷空氣,過(guò)上一個(gè)月就能吃了注意:豇豆、辣椒、玻璃瓶一定要風(fēng)干,不要留有生水,花椒鹽水一定要晾涼。
酸豆角的做法步驟1新鮮豇豆買來(lái)洗凈2鍋中燒開(kāi)水下入豇豆煮2分鐘3撈出過(guò)冷水,以便保持翠綠4煮豇豆的同時(shí),另燒一鍋水,并加入鹽(稍多)、干紅辣椒、花椒、大料,煮開(kāi)后再煮10分鐘關(guān)火5過(guò)冷水的豇豆直接泡入調(diào)料水中6并加一個(gè)盤子壓住豇豆,蓋鍋蓋腌制724小時(shí)候就可以吃了,因?yàn)榧抑袥](méi)有肉,所以先把他冷藏到冰箱了。怎么樣?色澤還是很好吧!小竅門豇豆是時(shí)令應(yīng)季菜,所以可以做一點(diǎn)調(diào)劑一下,苦夏難耐。
原料:豇豆來(lái) 1000克;自鹽 280克;生姜 一大塊;花椒、大蒜、辣椒適量;高度白酒 一大勺步驟:1、先煮一鍋花椒鹽水2、買回來(lái)的豇豆洗干凈去兩頭,晾干水分3、大蒜生姜辣椒洗干凈,晾干水分4、晾干的豇豆扎成自己想要的大小5、裝豇豆的瓶子,洗干凈,晾干水分6、倒入先煮開(kāi)的花椒鹽水(一定要晾涼)7、放入辣椒、生姜、大蒜8、再放入豇豆、花椒鹽水一定要沒(méi)過(guò)豇豆9、最上面放一大勺鹽,再放一大勺高度白酒10、蓋上蓋,密封阻斷空氣,過(guò)上一個(gè)月就能吃了注意:豇豆、辣椒、玻璃瓶一定要風(fēng)干,不要留有生水,花椒鹽水一定要晾涼。
總結(jié)
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