黃豆用水泡4個小時左右，然后將黃豆、花椒、大料、姜片、蔥段一同下鍋煮40分鐘左右，加鹽（根據自己的口味），煮10分鐘，關火。加香菜，攪拌悶涼，即可。

方法一：　　涼菜配料：香芹，黃豆，胡蘿卜，香菜，芥末油，鹽，味精，白糖。　　涼菜制作：1.黃豆用清水泡發6小時以上，香芹、胡蘿卜洗凈切段；2.將黃豆、胡蘿卜、香芹分別用水焯熟，迅速用冷水沖涼；3.將所有原料放入一個比較大的容器中，加入香菜，適量芥末油、味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。　　方法二：　　涼菜配料：黃豆，香菜，茴香，鹽，味精，白糖，香油。　　涼菜制作：1.黃豆用清水泡發6小時以上，茴香葉洗凈切末；2.將黃豆、用水焯熟，迅速用冷水沖涼；3.將黃豆、茴香末放入一個比較大的容器中，加入香菜，適量香油、味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。　　方法三：　　涼菜配料：干海帶，胡蘿卜，黃豆，花生米，香菜，香蔥，鹽，味精，白糖。　　涼菜制作：1.花生米、黃豆分別用清水泡發6小時以上；2.干海帶用清水沖一下，放入鍋中蒸20分鐘，再放入清水中浸泡3小時以上；3.胡蘿卜洗凈切丁，香蔥切末，海帶切段；4.將花生米、黃豆、胡蘿卜分別用水焯熟，迅速用冷水沖涼；5.將所有原料放入一個比較大的容器中，上面撒入香蔥末；5.起油鍋燒至7成熱，趁熱澆在準備好的原料上，加入香菜，適量味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。　　方法四：　　涼菜配料：苦瓜，黃椒，香芹，黃豆，香菜，花生米，干辣椒，鹽，味精，白糖。　　涼菜制作：1.花生米、黃豆分別用清水泡發6小時以上，苦瓜、黃椒、香芹洗凈切段，干辣椒切段；2.將花生米、黃豆、苦瓜分別用水焯熟，迅速用冷水沖涼；3.將所有原料放入一個比較大的容器中；4.起油鍋燒至7成熱時下干辣椒爆香；5.將爆好的辣椒油趁熱澆在準備好的原料上，加入香菜，適量味精、鹽、白糖攪拌均勻即可裝盤。　　溫馨提示：拌好的涼菜放入冰箱中冷藏后再吃口感更好。　　方法五：　　涼菜材料：水發黃豆，香菜，蔥，姜，蒜。　　涼菜做法：1.蔥切粒、姜切絲、蒜切粒備用；2.將水發黃豆放入高壓鍋，加清水（剛剛漫過黃豆即可），大火，等高壓鍋放氣后，改小火，5分鐘即可，然后盛出、裝盤；3.鍋里放油，熱后加蔥姜蒜、生抽、紅醋，調出香味汁，然后趁熱淋在黃豆上，再加入香菜即可。

先將香菜洗凈切成一厘米長的小段，然后用鹽腌上；黃豆先用水泡，然后用鍋將泡過的黃豆煮熟，在煮的過程中要加一些鹽，煮熟后將黃豆撈出，然后與腌好的香菜混合，找一個密閉的容器將香菜黃豆放在里面，蓋好蓋子，放置一段時間，待香菜和黃豆的味道融合了之后就可以吃了。

原料：茄子、黃豆、香菜、蔥、花椒、香油、醬油、鹽 做法：1. 將黃豆提前兩小時泡上，香菜切末，蔥白切絲；2. 茄子洗凈切滾刀塊，塊塊見皮，切好后放在太陽處曬蔫，不要曬干；3. 曬好的茄子和泡好的黃豆同時放在炒鍋里加水煮，水面與茄子持平，快熟時放醬油，鹽調好咸淡，再煮一下，收汁，待汁濃時起鍋盛盤；4. 撒上香菜末和蔥絲；5. 炒鍋上火燒熱，加入香油，放花椒炸出香味，將花椒取出，然后將熱花椒油澆至茄子上即可。 特色：清淡爽口。

五香香菜黃豆的做法：1.黃豆泡6小時以上，泡好黃豆加花椒、姜片、鹽煮熟、晾涼。2.香菜切段泡里面2小時。3.吃時拌入香油。

材料：黃豆，香菜，食鹽，姜，花椒，香油。黃豆泡6小時以上，泡好黃豆加花椒、姜片、鹽煮熟、晾涼。香菜切段泡里面2小時，吃時拌入香油即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的香菜黄豆怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。