材料義大利面180g，罐頭鮪魚70g，蕃茄1顆，蕃茄醬汁3大匙，大蒜碎10g，巴西里碎10g，橄欖油20㏄，鹽少許，胡椒少許做法1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水后去皮去籽，切大丁備用。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利面煮至八分熟時(shí)撈起，拌入橄欖油后備用。3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香后，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最后加入作法2的義大利面拌勻入味，最后以鹽、胡椒調(diào)味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。

1.準(zhǔn)備的食材。2.西紅柿洗凈，切小塊。雞蛋加鹽，打成蛋液。3.鍋中倒入底油，油熱下蔥末煸香，下西紅柿炒至出油，注入清水。4.水開，下龍須面，攪勻。5.順鍋邊倒入蛋液，加鹽，胡椒粉調(diào)味，待蛋液凝固成蛋花，美味的龍須面就出鍋了！小貼士龍須面易爛，不用大煮。

你好，這個(gè)面條的話在后面加西紅柿加一些雞蛋下去的話，這樣子就比較好吃個(gè)人口味吧。

把番茄切成橘辦，炒好備用，鍋放一點(diǎn)油燒開，放開水，放入面條熟透后撈在碗里，放入炒好的番茄，佐料，OK了

材料：面條適量、西紅柿2個(gè)、鹽適量、味精適量、蔥花適量、香菜適量。　　步驟：　　1、 坐鍋放油，油熱后，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。　　2 、待西紅柿炒好后，放入一大碗水。（請注意，水要比預(yù)計(jì)做好面的湯多）　　3 、不用等水開，直接扔下掛面。　　4 、看面軟爛熟透之后，盛出湯面。　　5 、在面上滴些香油，撒點(diǎn)蔥花。　　注意事項(xiàng)：水不要放得太少，太少面條會(huì)粘鍋，也不易放的太多，太多會(huì)影響口感。

用料 西紅柿 2個(gè) 雞蛋 4個(gè) 掛面 適量 醬油 兩湯匙 涼水 適量 鹽 3茶匙 香油 少許 好吃好做的西紅柿雞蛋面的做法 西紅柿取兩個(gè)中等大小切滾刀塊雞蛋四個(gè)備用(兩個(gè)臥在面里 兩個(gè)蛋花)掛面看個(gè)人食量 有人說一人大約40-50根 難道用數(shù)的？我是估計(jì)著來的 不過有個(gè)有趣的方法大拇指對食指根部是一人量 到第二條線是兩人份依稀類推從網(wǎng)上看到的方法大家可以試試熱鍋溫油下西紅柿不停翻炒 直到出融目的更入味 好吃又美觀放入兩湯匙醬油 生抽最好 老抽顏色太重成品湯汁不好看嘍加入大概500ml水 蓋過西紅柿就好放入掛面 兌些涼水進(jìn)去 后面還要點(diǎn)涼水煮面 所以不宜過多 能煮開面就行趁水未開臥雞蛋兩枚 千萬不要攪拌 不然成蛋花了調(diào)至小火 蓋鍋蓋 慢慢咕嘟成型入味煮開揭蓋點(diǎn)涼水 大概加3-4次 加鹽3茶匙注意翻炒底部小心糊鍋 這時(shí)雞蛋還未完全成型 動(dòng)作請輕柔將剩下兩枚雞蛋打散 慢慢甩入鍋中 待成型變色后 加一點(diǎn)香油調(diào)味 出鍋

總結(jié)

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