豬肉凍媽媽首先把豬肉把它切成一份一份的，再放入冰箱里面冷凍。

一般可以做紅燒肉。或者用生粉或面粉和肉放點(diǎn)鹽一起伴均，再放入油鍋中炸，這樣即好吃又香，又沒什么其它味道。也可以切好肉后，放些鹽，料酒，小許糖，生抽，生粉，腌十分鐘，再把尖椒下鍋炒好備用，起油鍋放小許豆伴醬，姜末，蒜蓉，把調(diào)好的肉再放入翻炒一分鐘左右再把炒好的尖椒一起翻炒一會(huì)，就可上盤。

應(yīng)該讓新鮮的豬肉在冷凍之前吃足水。這樣在解凍以后，豬肉的色澤 ，口感就不會(huì)有較大的反差。

先把肉解凍后，切塊過水焯一遍，然后與平時(shí)烹調(diào)方法一樣就可以

最好自然解凍，但是最好不凍，凍肉不好吃………

放冰箱里凍過的豬肉該怎么加工食用呢？答:1.冰箱理凍過豬肉要先自然解凍或者是放在水里解凍然后才能加工。2.解凍過的豬肉根據(jù)部位不同，進(jìn)行不同的做法，五花肉可以做成紅燒肉，也可以切片炒菜，如果是豬排可以直接煎豬排。3.豬肉凍與不凍做法都一樣，主要還是看個(gè)人的喜好。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的冷冻猪肉怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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