主料龍利魚：121輔料蔥 ：22具體步驟第一步泥鍋燒干水份，倒油第二步油熱了，把魚干倒下去炒干水份，在加水煮，蓋上蓋子，放小火煮十五分鐘后。

用料 龍利魚魚塊 平底鍋 料理機 十字刀 檸檬片 兩片 研磨碗 NUK 龍利魚肉松寶寶版～的做法 將適量龍利魚塊取出來解凍，我是在沃爾瑪買的龍利魚塊哈，加兩片鮮檸檬一起解凍～將解凍后的魚塊瀝干水，上鍋蒸15分鐘，取出用研磨碗研磨一下在平底鍋中以中小火翻炒，不倒油，龍利魚魚肉細膩無刺，而且在蒸的過程中就發現出來很多魚油呢，所以要多翻炒一會兒覺得差不多了，取出放入料理機，換上十字刀頭，打碎取出繼續翻炒，炒至干散再放入料理機打散幾秒鐘即可，放涼裝盒

1. 龍利魚解凍洗凈，魚身橫切若干口，抹上少許鹽腌制一下。2. 洋蔥切末，鍋內放少許油，小火翻炒洋蔥末至洋蔥微軟稍黃后盛出，倒入蠔油，少許生抽，. 將龍利魚放置在盤子上，調配好的姜汁均勻淋在魚身上。放入蒸鍋，蒸10-15分鐘。出鍋即可。

龍利魚鮮湯的做法 魚肉切塊番茄熱油炒后加水，然后放姜，蝦米，紫菜，蒜（不要放魚塊，把番茄煮化）最后放入魚塊，煮沸后，關火！成品

總結

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