現在全國好多產區都出產煙薯25.煙薯25作為烤食型紅薯的優質品種應該已經獲得大家認可了。煙薯25的特點是一烤就比較軟，軟化效果快，糖度高，還未糖化就能夠達到14個糖度。比較適合烤食。不同的產區的煙薯25烤起來會有不同的感覺。這個需要你的實踐。口感來說：沙地的口感會相對比較好一些。如果土壤中有機物質更高一些，紅薯會更加甜一些。晝夜溫差的變化主要是對于糖度有一定的影響。而補充微量元素和鉀肥的葉面噴施會使得口感更加好一些，更加的甜口味等會更加均衡。其實對于農業，特別是農產品來說沒有一個特殊的標準：因為各種土壤、小氣候、還有天氣情況都對于煙薯25產生很大的影響。可能有的地塊出產的就是不好吃。可能還有的地塊出產的就是香甜。這都是一不定的。主要看地塊，氣候、甚至種植的人、種植技術、所用的肥料。目前根據真實客戶反饋來說，有一些地方的煙薯25在實際烤制過程中發現煙薯25中心硬化，無法一烤就全部放軟。就是俗話說的硬心。目前這是在實際操作中遇上的問題。資料來源-------煙臺市神索種植專業合作社自己種植煙薯25的老農民親口所講

烤紅薯怎么烤好吃制作烤紅薯可以用烤箱制作，需要準備一些紅薯，錫紙，把紅薯刷洗干凈，放到鋪有錫紙的烤盤上面，再放到烤箱的中層，用200度烤60分鐘到90分鐘，一直把紅薯的糖汁給烤出來，就可以吃了。沒有錫紙怎么烤紅薯想要吃烤紅薯，家里面沒有吸油紙，那么就可以把紅薯清洗干凈，水分擦干以后放到烤架上面擺好，下面最好用一個紙類墊一下，然后放到烤箱當中烤20分鐘左右，時間到了以后翻面再烤10分鐘，就可以了。還可以制作橙汁烤紅薯，需要準備羅列葉，辣椒粉，鹽，黑胡椒粉，蜂蜜，紅薯，紫薯，如果沒有羅列的話就可以不放，或者用干香草碎或者香草來替代，把紅薯的皮去除切成斜塊，橘子榨成汁，香草切碎，往里面加一些橙汁，蜂蜜及其他的調味料，如果不吃辣的話，辣椒粉就可以不放，烤碗里面加入紅薯塊，然后再把調味汁放進去攪拌均勻，讓每一塊紅薯上面都沾上調味料，烤箱烤20分鐘左右，然后再取出翻面，再烤15分鐘，筷子能夠輕松插入就可以了，有香草的香氣，而且吃起來又有一些辣，可以作為餐后主食或者餐前的小點心，味道很好。吃烤紅薯好嗎適當的吃一些烤紅薯是非常不錯的，它里面含有很多礦物質，維生素，氨基酸，纖維素，果膠，淀粉以及蛋白質，適當的吃一些能夠讓身體變得更加健康，里面的粗纖維含量又非常豐富，能夠被身體更好的吸收消化，能夠起到清潔消化道作用，適當的吃一些是不會發胖的。烤紅薯制作以后一定不要連皮一起吃，熱的紅薯吃起來是非常可口香甜的，皮焦焦的，更受到歡迎，烤紅薯之所以不要連皮一起吃，因為烤完以后可能會有一些黑斑污染，但是分辨不出來，吃完以后會中毒。烤紅薯里面還含有非常多的維生素，胡蘿卜素，膳食纖維以及淀粉，而且還含有亞油酸，微量元素，有著非常豐富的營養物質，能夠起到保護血管彈性作用，可以預防治療便秘問題，不要以為吃烤紅薯會讓身材發胖，所以就不敢吃，其實適當的吃一些烤紅薯反而可以達到健身減肥以及預防亞健康作用，能夠讓身體里面的毒素被有效排出，是一種非常天然有營養的食物，又可以避免糖類轉化成脂肪，它里面含有非常豐富的膳食纖維，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，排出毒素通便的效果也非常的好，所以應該適當的吃一些。想要用烤紅薯減肥的人可以把紅薯代替一部分的主食來吃，但是它本身的熱量比較高，進食的時候一定要注意控制好量，每一次吃都不要超過200克，還可以把紅薯煮成飯或者煮成粥來吃，先把紅薯皮去除，再切成塊狀，和白米飯混合煮成粥來吃，就能夠起到一定的減肥，抵抗衰老，通便作用。

煙薯是近年來尤其當紅和流行的一種紅薯，它是紅薯界的杠把子，也是紅薯界的傳奇品種。秋季是新鮮紅薯上市的季節，眼下正是食用煙薯的好時候。還沒有嘗過煙薯的朋友，請一定好好把握，這個機會不能錯過。煙薯的產地是煙臺。煙臺地處丘陵地區，晝夜溫差大，獨特的水土和的氣候條件，非常適合煙薯的種植，因此能夠使得煙薯積累的大量的糖分，形成其獨特的甘甜口感。比起普通紅薯，煙薯烘烤之后會出現糖心，口感更加的軟糯，細膩，爽滑，食用起來少絲少筋，入口即化。烘烤是煙薯最適宜的食用制作方式，經過烘烤制作而成的煙薯食用起來口感軟糯香甜，蜜汁流油。煙薯與普通的紅薯相比，它的形狀多呈紡錘形，外表有血管一樣突出的紋路，表皮多呈淡紅色，薯肉呈橙黃色或橘紅色，外皮很薄，煮熟之后皮肉很容易分離，不粘連，食用起來很衛生方便。新鮮煙薯剛出土的時候并不是它的最佳的食用期，剛出土的煙薯需要進行充分的晾曬，經過晾曬的之后的煙薯內部會完全糖化，在這個時候食用，它的口味和口感會錦上添花。

喜歡吃紅薯干的要留意了，紅薯不要直接上鍋蒸，我也是剛剛學會，紅薯在我們的老人都叫它地瓜，她們經常是“談瓜色變”，我聽奶奶說那個時候很多人吃不飽，因為紅薯的產量高，抗災能力強，糧食顆粒無收，基本上是全民種紅薯，沒想到最后是集體吃紅薯，一天三頓，頓頓都是紅薯，蒸紅薯、紅薯面（其實就是現在的紅薯淀粉）紅薯干，現在想想也是很可怕的一件事，如果讓你天天吃紅薯的話你也會夠，不過現在紅薯可是個寶貝，現在的年輕人基本都喜歡吃紅薯干，外面賣的紅薯都很貴，不如自己在家做的好吃，我家每年都曬一大框紅薯干，每次曬得紅薯干都有點瑕疵，這次讓我奶奶來指導下，里面的幾個小技巧我也是剛剛學會。隨著社會的進步，紅薯的品種也琳瑯滿目，就這次我買紅薯時，看到超市貨架上擺了不下三種，有蜜薯、煙薯、黃薯，小時候吃的那種個頭很大，吃起來又面又甜的紅薯不見了，但是就這種個頭很小的蜜薯曬出來的紅薯干直接就不好吃，既硬又不甜，最后還是在大集上買到的以前吃的那種紅薯，小伙伴們在曬的時候可要選好了啊！做紅薯干時，紅薯不要直接上鍋蒸，難怪不甜還發硬，抓緊告訴家人。曬紅薯干的做法有很多，其中最快的一種就是用烤箱直接烤，用電多烤出來口感稍微差點，當天就能吃，另一種是傳統曬法，蒸熟以后放在太陽底下曬上一周，好吃又香甜，就是太硬，小孩子吃的話要費勁不少，但是味道純正，今天就帶大家來看下這兩種紅薯干的詳細做法，喜歡吃的就在家里試試吧！買回來的紅薯先放在太陽底下曬上半天或者是在陰涼通風處風干兩天左右，這樣會使紅薯內部的水分蒸發，做出來的紅薯干甜度較高，處理好的紅薯清洗干凈表面的泥土，削去外皮，用刀切成大拇指粗細的長條，放在鍋里蒸20分鐘。蒸好以后接著將紅薯取出，以免在鍋里燜太長時間使紅薯條變軟，用手一拿就爛，這樣的紅薯條曬出來必定成型不好看，蒸完以后接著打開鍋蓋晾涼，這樣做的紅薯條顏色好看，口感還勁道。晾涼的紅薯條分成兩份，一份用來晾曬，另一份用烤箱直接烤，先取一個烤盤，把蒸好的紅薯條均勻的平鋪在上面，拿的時候要注意輕拿輕放，以免把紅薯條拿碎，烤箱溫度設置到180度，烤30分鐘，時間到以后再將溫度調至100度，再烤30分鐘，（一開始高溫度烤30分鐘是為了讓紅薯條的表皮水分烤干，內部還含有少量的水分，再用低溫烤30分鐘，將紅薯條內的水分慢慢蒸發干，這樣烤的紅薯條軟硬適中，老人孩子都可以吃），用烤箱烤的紅薯條儲存時間短，兩三天內吃完即可。再來晾曬剩下的一份紅薯條，將紅薯條平鋪在木板上或者是曬網里，盡量擺的松散一點，這樣方便給紅薯條翻面，使紅薯條曬干的更快，放在有太陽的地方暴曬，中途每天都要給紅薯條翻一次面，翻面的時候最好不要用手直接摸紅薯條，會使曬干的紅薯條顏色變灰變暗，可以戴上個一次性手套，干凈又衛生，晾曬一周左右就可以收起來了，裝在袋子里存放半年不會壞。【注意事項】1、曬紅薯條時，不要選擇用蜜薯、煙薯這類品種，吃起來不筋道紅薯絲還多，選擇個頭較大的，紅皮的那種。2、蒸紅薯時，關火后五分鐘接著打開蓋子將紅薯晾涼，以免把紅薯條燜軟，用手一拿就斷。3、做紅薯條時，最好是選擇比較晴朗天，陰天的話會使紅薯條發霉變色。4、買回來的紅薯不要直接蒸，先將紅薯晾曬或者是風干兩天，使紅薯的水分蒸發，糖分聚集在一起。歡迎收藏、關注！祝大家開心每一天~3756閱讀搜索三蒸三曬紅薯干的做法地瓜干三蒸三曬番薯干三蒸三曬教程三蒸三曬蜜薯干做法紅薯干三蒸三曬工藝正宗連城紅心地瓜干

煙薯l25與29哪個好吃？我認為燕說29好吃一些。個人口味兒感覺。29的這個好吃。眾口難調嘛，個人感覺而已。

我們小于鮮森曾經采購過各地的煙薯25，最 好吃的還是煙臺地區的，它原本是煙臺農科院根據煙臺的氣候和土壤下放的種苗，所以叫煙薯25，所以這個地區的最正宗。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的烟薯怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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