烤香腸好吃的技巧：1、通?？灸c機烤制溫度應設定在120－160度為宜。2、本機常有2組溫控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，來只需打開一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時打開，這樣可節約用電。3、本機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時也可用香腸的預熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內，以免成品變得干硬。4、連續烤制時，每隔4－5小時就清潔烤腸機器滾軸一次。5、注意提前把冰烤腸化開，還要注意烤箱的溫度不要火候太急。6、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱，但不要將燒烤過的香腸放進底盤，以免變得干硬。

建議可以用煎的或是烤箱烤在網上看到一個不錯的方法建議可以試試冷油水煎香腸法，顧名思義就是不必一開始就將鍋子加熱，首先，先將要煎的香腸用刀子劃上幾刀，這個動作主要是幫助等一下煎香腸時可以利用香腸本身的油脂來讓香腸更美味，然後直接將香腸放入冷鍋當中，接著將些許的水加入鍋子當中，水量為大概蓋住香腸的高度即可，然後再加上大概一湯匙的油到鍋子當中，接著就可以開火了，大概過了不久，你會發現鍋子當中的水會先沸騰然後慢慢的被煮乾，在水被煮乾的過程當中所產生的水蒸氣和溫度會先將香腸煮熟，然後奇妙的事情發生了，當鍋子當中的水被煮乾之後，接著的動作就是換剛剛加入的那一小湯匙的油開始煎香腸了，因為在這之前香腸已經被蒸氣給煮熟了，所以煎香腸的過程只要大概看到香腸的表面開始出現一般煎香腸的色澤然後出現煎香腸的香味時，整個煎香腸的動作就大功告成了，在這個過程當中完全不會有傳統用熱鍋熱油煎香腸讓香腸焦黑的困擾，更不會弄得熱油四濺。

如果有烤箱就烤著吃，如果沒有烤箱?？梢苑诺轿⒉t里加熱，也可以煮飯的時候放到米飯上熱，也可以用蒸鍋。跟雞蛋一起炒著吃也好吃。

臺式烤腸最好的做法就是可以烤著吃。他是烤腸烤著吃或者是煮著吃，味道都是不錯的，但是烤著吃的味道最好，可以占據一定的調料。

我不知道你是在哪里賣的，我也是做烤腸的，賣的是超匯的烤腸，很香，銷量也不錯，比你進的那種烤腸貴一點點，但是學校里嘛，薄利多銷，其實賣一塊也是有利潤的，只是利潤不是很大；銷量大了，利潤自然就多了。你要不換個牌子的烤腸試試吧！烤腸主要是的香味，還有形狀，我估計你用的五毛的，可能外觀上比較小。建議換一種烤腸試試。

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的烤肠怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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