孕婦在懷孕期間可以吃海參雞蛋羹，但是海參雞蛋羹的口感不好，建議您蒸雞蛋羹還是用蝦皮、螃蟹子或是小海米最好，又營養又美味。海參可以做海參小米粥。

雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30% — 50%。可見，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童和老人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最合適，因為這兩種做法能使蛋白質松懈，極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高，所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。從營養學的觀點看，為了保證膳食平衡，滿足機體需要，又不會營養過剩，一般情況下，老年人每天吃1個雞蛋為宜。中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃兩個雞蛋；從事重體力勞動，消耗營養較多者，每天可吃兩個雞蛋；少年兒童由于長身體，代謝快，每天也可吃兩個雞蛋。孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術后恢復期的病人，需要多增加優良蛋白質，每天可吃2 — 3個雞蛋，不宜過多。

媽咪們對“孕婦中餐吃什么好?”的建議　　1、雞蛋、瘦肉煮面條、小腸粥，等等。其實在孕期可以做很多營養的菜式出來，不過就是要自己動手做麻煩些。　　2、中午可以吃牛肉，鯽魚湯，米飯可加一些紅豆，紅薯，鯽魚一定要買新鮮的，盡量少吃現在的飼料豬。我家寶寶從小就吃的土雞蛋，土豬肉，等等，寶寶現在九歲了相當聰明，而且也很帥的。還有少吃醫院開的營養品之類的，自然的才是最好的。　　3、各種營養要搭配，水果要多吃，注意補充葉酸。　　4、孕期想吃什么就吃些什么好了，沒有必要刻意地去想是不是有營養，如果是懷孕初期的話，活血、寒性、縮宮的食物都不要吃就可以了。　　5、可以多吃點水果、吃點西紅柿雞蛋瘦肉湯，不愿意做的話就下點面條、放點豬肝、雞蛋，或者可以買速凍餃子來吃，我以前懷孕那會兒一個人在家中午一般隨便打發的。　　6、中午可以煮個湯，放些蔬菜進去，有葷有素又不費事，再吃點水果，喝點牛奶，吃點小點心之類的，記得多到環境好的地方散散步，做做有氧運動。　　7、孕期應多吃蔬菜水果，雞蛋，肉，魚等每天都要保證哦。

可以吃的哦孕婦吃食用雞蛋的方法有很多種，孕婦食用雞蛋主要是為了攝取豐富的營養物質。下面小編從各個方面來分析孕婦吃雞蛋怎樣吃最有營養： 一、雞蛋的做法 就營養的吸收和消化來講，煮蛋能100%吸收消化，炒蛋為97%，輕微炸為98%，過度炸為81.1%，生吃為30%-50%。 就上面的數據看來，雞蛋煮者吃是最營養的。但是放有配料煮者吃，比如茶葉蛋，孕婦是不適合食用的，會影響孕婦腸胃功能，所以孕婦最適合吃水煮蛋。水煮蛋的正確做法：將雞蛋洗凈后，放在盛水的鍋內浸泡1分鐘，用小火燒開。開后改用文火煮8分鐘就可以了。其次，雞蛋做成流質的也非常好，這樣便于孕婦和胎兒吸收，推薦蒸蛋羹和蛋花湯兩種做法。二、雞蛋食用量孕婦吃雞蛋要注意量，不能大量食用，一天最多吃三個雞蛋即可。而且孕婦吃雞蛋要把整個雞蛋全吃下去，不能只吃蛋黃或蛋白。因為雞蛋中蛋白的蛋白質含量較多，而其他營養成分則集中在蛋黃，為了營養全面是不能挑食的。三、吃雞蛋的最佳時間 孕婦在早上吃雞蛋是最好的，但是切忌空腹吃。孕婦若一天食三個雞蛋，最好是分布在早上和中午，晚上吃雞蛋容易消化不良四、孕婦吃雞蛋的注意事項1.孕婦吃雞蛋時注意細嚼慢咽，以免影響腸道的吸收和消化。 2.孕婦不能生吃雞蛋，必須食用經過徹底煮熟的雞蛋，以免感染沙門氏菌，也導致生物利用率低。 3.雞蛋不能煮的太久，會流失雞蛋中的營養物質。雞蛋也不能煎的太老，高溫下會形成影響人體健康的化學物質。 4.雞蛋不能與白糖同煮，影響人體吸收。 5.雞蛋不能陪豆漿食用，會損失營養成分。孕婦吃雞蛋有什么好處 ？ 六種功效讓你愛上雞蛋 雞蛋是每個家庭都不會缺少的食物，市面上隨處可見，而且價錢實惠，營養又非常豐富，是孕婦的理想食物。那么孕婦吃雞蛋有什么好處呢？下面跟隨小編一起來了解了解吧~孕婦吃雞蛋有什么好處 1,.提供氨基酸 雞蛋中富含人體所需的氨基酸，這對于正處在重要時期的孕婦和胎兒是非常需要的。如果孕婦缺少八種氨基酸的任何一種就會相對應的影響孕婦自身和胎兒的健康，比如缺少雞蛋中的蛋氨酸，就會影響人體的脂肪分解，提高患脂肪肝等內臟疾病的機率。所以為了使人體機能保持正常，雞蛋是孕婦不可缺少的食物。2.提供優質母乳 孕媽媽母乳的質量對于胎兒來說是至關重要的，因為優質的母乳才能喂養出健康聰明的寶寶。雞蛋中含有大量優質的蛋白質和卵砱脂，孕婦適量吃些雞蛋有利于提高產后母乳的質量。3.預防癌癥雞蛋中的礦物質十分豐富，像鐵、鈣、鉀等都是含量較高的，孕婦適量吃些雞蛋能有效預防癌癥，因為雞蛋中的礦物質有分解、氧化人體致癌物質的作用。4.促進大腦發育 雞蛋中含有一種名為膽堿的物質，這種物質對儲存記憶的海馬狀突起作用很大，能使胎兒腦細胞大量增加，促進腦組織的發育。所以孕婦適量吃些雞蛋，能使胎兒的大腦發育更全面，也能提高胎兒記憶力。5.修復肝臟 雞蛋中的蛋白質十分豐富而且是屬于優質蛋白質，所以對肝臟組織的損傷有修復的作用。孕婦適量吃些雞蛋能促進肝細胞再生，增強孕婦的肝臟功能。6.補鐵雞蛋含鐵豐富，尤其是蛋黃，所以孕婦適量吃寫雞蛋是能補鐵，有效預防貧血的。不過多帶帶吃雞蛋，鐵的生物利用率比較低，最好是搭配含鐵豐富的蔬菜或肉類吃，這樣雞蛋中的鐵就能很好的被吸收。溫馨提示：雞蛋雖然能提高很豐富的營養物質給孕婦，但是孕婦不能大量的食用，一天最多食用三個雞蛋，分配在早上和中午最好，記住，過量食用雞蛋會造成營養過剩哦！

可以啊 每天一個蛋不多，正常人有些時候都一天一個蛋，有時還兩個

孕婦在孕期間可以吃海參雞蛋羹，吃海參可以有助于增強孕婦的抵抗力。具體海參雞蛋羹怎么做，你完全可以上網一搜就行，很簡單的。只要是別爭過了就行了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的孕妇鸡蛋羹怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。