可以把白菜幫子切成細(xì)絲做醋溜白菜幫，做法如下：鍋內(nèi)做底油加花版椒燒熱，撈出花椒，蔥權(quán)蒜末爆香，倒入已切好的白菜幫大火翻炒數(shù)下加鹽、醋、糖、雞精出鍋即可。至于別的白菜幫做不出什么好吃的了，因?yàn)樗?，做什么也不適合。

主料：山東白菜1顆 ， 蒜末20公克 ，鹽60公克， 辣椒醬2大匙 ，糖50g，白醋1大匙，香油1小匙。做法：1準(zhǔn)備一顆白菜，心不要特別實(shí)的那種，洗凈后給它分成兩半，然后一層一層的往上撒鹽和胡椒面2.過(guò)上一兩個(gè)小時(shí)，白菜有點(diǎn)出水了，把水控掉再繼續(xù)往上面撒辣椒面，這個(gè)可以根據(jù)自己的口味，決定放多少。3.撒上辣椒面然后帶上手套，給白菜做個(gè)全身按摩，那樣有助于入味4.經(jīng)過(guò)一夜的腌制，第二天早上就可以，出現(xiàn)在早餐桌上了，

白菜幫子切成棱形，胡蘿卜切片、黑木耳、肉片，先把肉片用料酒、少量鹽和適量淀粉捏一下，入油鍋過(guò)一下，發(fā)白后撈出備用，鍋內(nèi)留少量油放入其它菜，快熟時(shí)調(diào)味，最后放入肉片翻炒勻后即可乘盤(pán)上桌了，呵呵

白菜幫子最有營(yíng)636f707962616964757a686964616f31333332633661養(yǎng) 其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 比葉子多好幾倍 營(yíng)養(yǎng)成分： 大白菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維、木質(zhì)素、鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、鉬、硒等。 大白菜所含蛋白質(zhì)和維生素多于蘋(píng)果和梨，所含微量元素亦很突出，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋、等食品都多。可以毫不夸張地說(shuō)，大白菜是一種營(yíng)養(yǎng)極其豐富的大眾化蔬菜，也可以說(shuō)是人體所需微量元素的寶庫(kù)，救有“菜中之王”的美稱(chēng)。 補(bǔ)益功效： 大白菜性溫，味甘，無(wú)毒。有清熱解毒、消腫止痛、調(diào)和腸胃、通力大小二便等功效。 大白菜所含各種微量元素有很多種保健功效，如其中的鋅可促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)創(chuàng)作面的愈合，增強(qiáng)男性精子活力。 大白菜中的鉬能抑制人體對(duì)亞硝胺的吸收和合成，起到抗癌作用，能預(yù)防食管癌和肝癌：其中的硒能保護(hù)細(xì)胞膜，可以將致癌物質(zhì)排出體外，提高人體免疫功能，亦可起到防癌作用。 大白菜中的錳則可起到調(diào)節(jié)人體中樞神經(jīng)活動(dòng)的作用。 大白菜所含豐富的維生素C，可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，亦有利于提高人體免疫功能。 大白菜所含大量膳食纖維，可加快胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，縮短廢物在腸通道內(nèi)存留的時(shí)間，可以降低腸癌的發(fā)病率。 宜忌人群： 宜食者：大白菜適宜脾胃氣虛、大小便不利、尤其是大小便燥結(jié)之人食用。 忌食者：肺寒咳嗽者忌食。

衛(wèi)生素很豐富，如果你用它來(lái)做韓國(guó)泡菜，既美味又有營(yíng)養(yǎng)。

醋溜白菜，蒜蓉白菜，酸辣白菜，上湯娃娃菜等等，白菜幫子做法很多的，如滿(mǎn)意望采納謝謝

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的白菜帮子怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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