1.驢肉切塊，清洗一遍后控干水分，大料洗凈備用，胡蘿卜去皮洗凈切塊。 2.起油鍋放入大料煸香，加入驢肉炒至變色，淋入料酒、生抽、老抽炒勻。 3.倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分鐘，再加入胡蘿卜煮20分鐘，撒入鹽，收湯汁即可出鍋。 驢肉具有高蛋白，低脂肪。能夠?qū)Ω斡不?，冠心病還有高血壓等等有著良好的保健作用。 其次就是驢肉有著豐富的動物膠，骨膠朊和鈣這些對人體有益的成分，可以為老人，兒童，生病過后需要調(diào)養(yǎng)的人提供很好的營養(yǎng)補(bǔ)充。另外，驢肉還具有滋陰壯陽，補(bǔ)血，安神等等功效，可以治療常年的勞損，是一種非常好的食療的主要成分。

牛肉最好吃的做法就應(yīng)該是醬驢肉了，因?yàn)檫@樣保持了驢肉的原有風(fēng)味

驢肉最好就是用鹵湯鹵，五香驢肉吃的口感是最好的。

驢肉最好就是用鹵湯鹵，五香驢肉吃的口感是最好的。

牛肉最好吃的做法就應(yīng)該是醬驢肉了，因?yàn)檫@樣保持了驢肉的原有風(fēng)味

驢肉先通過醬制，可以去掉驢肉的特殊腥膻味，醬制方法同醬牛肉。具體的降智方法你可以參考醬牛肉的方法，并且可以在網(wǎng)上購買相關(guān)的產(chǎn)品來將驢肉當(dāng)中的膻味去除，而且說還可以飄香。然后加工成火燒，也可以用辣椒爆炒，還可以切碎做包子餃子的餡料。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的炉肉怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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