热面怎么做好吃呢?
麻醬熱拌面的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食麻醬熱拌面的制作材料:主料:面條輔料:紅柿子椒,蘿卜苗,雞蛋,金針菇,豆腐,蝦仁調料:鹽,醋,醬油,香油,胡椒粉,水淀粉,姜蒜末麻醬熱拌面的特色:面條筋斗,酸辣可口。教您麻醬熱拌面怎么做,如何做麻醬熱拌面才好吃1、面條煮好后用香油拌勻攤開晾涼,取一小碗,放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻醬、醬油、醋、鹽調成醬汁澆在面條上,撒上蘿卜苗即可; 2、坐鍋點火倒入水,水開后加入鹽、雞精,放入豆腐、金針菇燒開,煮三分鐘,加入少許醬油,水淀粉勾芡,倒入雞蛋、蝦仁稍煮片刻,放入胡椒粉、醋出鍋,食用時淋香油,撒蘿卜苗即成酸辣湯。
原料:肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬調味料:蒜蓉、白醋、花生碎制作過程:1.煮鍋燒開水,將面條煮熟盛出,瀝干水分。2.炒鍋入油,油熱后放入肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬一同煸炒熟。3.將面條盛入盤中,淋上炒熟的肉餡,吃時依個人口味撒上少許蒜蓉、白醋和花生碎即可。再看看別人怎么說的。
調料好
主料:面條200g調料:食鹽適量、醬油適量、番茄醬適量、調和油適量、西葫蘆適量、毛豆腐適量、菠菜適量、麻油適量1.把西紅柿、豆腐和西葫蘆切丁備用2.菠菜洗凈切成寸段3.熱鍋加油,把切好的西紅柿和西葫蘆放進去翻炒,加入適量的食鹽、醬油、番茄醬繼續翻炒。4.加入1000ml水,待鍋里水沸了,把面條放進去煮。5.待面條五成熟后,把準務好的菠菜、豆腐放進去煮一下。6.盛碗,滴入適量麻油即可。
材料: 豬油或清香油1小匙、陳醋1小匙、醬油1小匙、味精少許、香油少許、蔥花1大匙。 做法:將所有調味料攪拌均勻即可;若是用油面,可撒些油蔥酥,增加油面滑潤的口感。 貼士:口味比較重的話,可以再加上1/2小匙的甜辣醬,味道更好。 傻仔干面醬 材料: A:醬油3大匙、黑醋1.5大匙、糖1/2大匙、辣椒粉少許、辣油少許; B:豬油1大匙、蔥花2大匙、香菜末少許。 做法: 將A材料拌勻成綜合醬汁備用,使用時將綜合醬汁與B材料一起拌入面中即可。 南乳干面醬 材料: 辣椒油2大匙、南乳1.5小塊、蠔油2大匙、糖2大匙、蔥花1大匙。 做法:將所有材料混合拌勻即成,辛辣程度可依個人喜好而調整。 海鮮干面醬 材料: 海鮮醬3大匙、味增1大匙,醬油膏1大匙、香油1大匙、糖1大匙、冷開水1/3杯、蔥花少許。 做法:將所有材料混合攪拌均勻,讓所有的材料全融化即可。 蠔油干面醬 材料: 蠔油1小匙、陳醋1小匙、醬油1小匙、味精少許、香油少許、蔥花1大匙。 做法:將所有調味料攪拌均勻即可;若是用油面,可撒些油蔥酥,增加油面滑潤的口感。口味比較重的話,可以再加上1/2小匙的甜辣醬,味道更好。 沙茶干面醬 材料: 蒜末2大匙、辣椒末1/2小匙、紅蘿卜丁1/2杯、洋蔥丁2/3杯、沙茶醬1/3杯、醬油2大匙、酒2大匙、水5杯。 做法:用2大匙油炒香所有材料,再加入沙茶醬略炒數下,然后加入醬油、酒與水,以中小火煮約5分鐘即可。不喜歡太辣的話,可以減少辣椒末的用量。 蝦米干面醬 材料: 蝦米2兩、蝦皮3兩、蒜頭2兩、絞肉1.2斤、豆干丁6兩、酸甜醬1罐、豆瓣醬1/3罐、蘿卜干3兩、水1.5杯。 做法:將蝦皮與蝦米混合,放入鍋中,配合蒜頭爆香,再加入水、絞肉、豆干丁、蘿卜丁一起拌炒,最后加入甜酸醬及豆瓣醬炒勻,加水煮開放涼裝瓶。
麻醬熱拌面的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食麻醬熱拌面的制作材料:主料:面條輔料:紅柿子椒,蘿卜苗,雞蛋,金針菇,豆腐,蝦仁調料:鹽,醋,醬油,香油,胡椒粉,水淀粉,姜蒜末麻醬熱拌面的特色:面條筋斗,酸辣可口。教您麻醬熱拌面怎么做,如何做麻醬熱拌面才好吃1、面條煮好后用香油拌勻攤開晾涼,取一小碗,放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻醬、醬油、醋、鹽調成醬汁澆在面條上,撒上蘿卜苗即可; 2、坐鍋點火倒入水,水開后加入鹽、雞精,放入豆腐、金針菇燒開,煮三分鐘,加入少許醬油,水淀粉勾芡,倒入雞蛋、蝦仁稍煮片刻,放入胡椒粉、醋出鍋,食用時淋香油,撒蘿卜苗即成酸辣湯。
原料:肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬調味料:蒜蓉、白醋、花生碎制作過程:1.煮鍋燒開水,將面條煮熟盛出,瀝干水分。2.炒鍋入油,油熱后放入肉餡、花生醬、辣醬、豆瓣醬一同煸炒熟。3.將面條盛入盤中,淋上炒熟的肉餡,吃時依個人口味撒上少許蒜蓉、白醋和花生碎即可。再看看別人怎么說的。
調料好
主料:面條200g調料:食鹽適量、醬油適量、番茄醬適量、調和油適量、西葫蘆適量、毛豆腐適量、菠菜適量、麻油適量1.把西紅柿、豆腐和西葫蘆切丁備用2.菠菜洗凈切成寸段3.熱鍋加油,把切好的西紅柿和西葫蘆放進去翻炒,加入適量的食鹽、醬油、番茄醬繼續翻炒。4.加入1000ml水,待鍋里水沸了,把面條放進去煮。5.待面條五成熟后,把準務好的菠菜、豆腐放進去煮一下。6.盛碗,滴入適量麻油即可。
材料: 豬油或清香油1小匙、陳醋1小匙、醬油1小匙、味精少許、香油少許、蔥花1大匙。 做法:將所有調味料攪拌均勻即可;若是用油面,可撒些油蔥酥,增加油面滑潤的口感。 貼士:口味比較重的話,可以再加上1/2小匙的甜辣醬,味道更好。 傻仔干面醬 材料: A:醬油3大匙、黑醋1.5大匙、糖1/2大匙、辣椒粉少許、辣油少許; B:豬油1大匙、蔥花2大匙、香菜末少許。 做法: 將A材料拌勻成綜合醬汁備用,使用時將綜合醬汁與B材料一起拌入面中即可。 南乳干面醬 材料: 辣椒油2大匙、南乳1.5小塊、蠔油2大匙、糖2大匙、蔥花1大匙。 做法:將所有材料混合拌勻即成,辛辣程度可依個人喜好而調整。 海鮮干面醬 材料: 海鮮醬3大匙、味增1大匙,醬油膏1大匙、香油1大匙、糖1大匙、冷開水1/3杯、蔥花少許。 做法:將所有材料混合攪拌均勻,讓所有的材料全融化即可。 蠔油干面醬 材料: 蠔油1小匙、陳醋1小匙、醬油1小匙、味精少許、香油少許、蔥花1大匙。 做法:將所有調味料攪拌均勻即可;若是用油面,可撒些油蔥酥,增加油面滑潤的口感。口味比較重的話,可以再加上1/2小匙的甜辣醬,味道更好。 沙茶干面醬 材料: 蒜末2大匙、辣椒末1/2小匙、紅蘿卜丁1/2杯、洋蔥丁2/3杯、沙茶醬1/3杯、醬油2大匙、酒2大匙、水5杯。 做法:用2大匙油炒香所有材料,再加入沙茶醬略炒數下,然后加入醬油、酒與水,以中小火煮約5分鐘即可。不喜歡太辣的話,可以減少辣椒末的用量。 蝦米干面醬 材料: 蝦米2兩、蝦皮3兩、蒜頭2兩、絞肉1.2斤、豆干丁6兩、酸甜醬1罐、豆瓣醬1/3罐、蘿卜干3兩、水1.5杯。 做法:將蝦皮與蝦米混合,放入鍋中,配合蒜頭爆香,再加入水、絞肉、豆干丁、蘿卜丁一起拌炒,最后加入甜酸醬及豆瓣醬炒勻,加水煮開放涼裝瓶。
麻醬熱拌面的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食麻醬熱拌面的制作材料:主料:面條輔料:紅柿子椒,蘿卜苗,雞蛋,金針菇,豆腐,蝦仁調料:鹽,醋,醬油,香油,胡椒粉,水淀粉,姜蒜末麻醬熱拌面的特色:面條筋斗,酸辣可口。教您麻醬熱拌面怎么做,如何做麻醬熱拌面才好吃1、面條煮好后用香油拌勻攤開晾涼,取一小碗,放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻醬、醬油、醋、鹽調成醬汁澆在面條上,撒上蘿卜苗即可; 2、坐鍋點火倒入水,水開后加入鹽、雞精,放入豆腐、金針菇燒開,煮三分鐘,加入少許醬油,水淀粉勾芡,倒入雞蛋、蝦仁稍煮片刻,放入胡椒粉、醋出鍋,食用時淋香油,撒蘿卜苗即成酸辣湯。
總結
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